Валентина Таразанова(Клюева)

Засох хлеб? Не спешите выбрасывать!

- Полностью намочите хлеб под краном — да-да, пусть он будет мокрым снаружи.
- Поставьте в разогретую духовку на 200°C примерно на 10 минут.
- Достаньте — и наслаждайтесь! Корочка хрустящая, мякиш мягкий — как только что испекли.
Это реально работает! Проверено — и спасено не одно утро.

Печеночные котлеты с необычным ингредиентом. Это блюдо понравится всем

Оказывается если добавить к печенке простой картофель, то получится очень вкусные котлетки. Блюдо весьма полезное и должно присутствовать в рационе каждого. Можно добавлять и другие компоненты, в зависимости от сезона. Например, с кабачками получится очень нежное блюдо. Пойдет и как закуска, и как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты:
250 г печени;
1 луковица;
1 морковь;
2 зуб. чеснока;
1 картофелина;
2 ст.л. майонеза (сметаны);
1 яйцо;
2-3 ст.л. муки;
соль, перец.
Готовим:
Вымойте печень, удалите пленки, прожилки. Промокните салфетками и нарежьте мелким кубиком или пропустите через мясорубку. Лук нарежьте мелко. Е