Надежда Кочеткова - Солодуненко

Приправа из листьев хрена на зиму! Такой и 20 банок будет мало!

Как же я люблю приправу из хрена с перцем. Готовится она проще простого, и кто пробует, сразу просит рецепт. Сегодня я хочу поделиться этой витаминной заготовкой, которая отлично хранится в холодильнике до 6 месяцев. Её можно замораживать и добавлять к салатам, мясным и рыбным блюдам, а также просто ложкой из банки к супу или борщу.
Ингредиенты:
листья хрена 50 шт
острый перец 1-2 шт
болгарский перец 300 гр
орехи грецкие 100 гр
чеснок 50 гр
кинза 50 гр
петрушка 50 гр
цедра 1 лимона
сок 1 лимона
растительное масло 100 мл
хмели сунели 2 ч.л
соль 2 -3 ч.л
Приготовление:
1. Листья хрена обрываю

РЕЦЕПТ за 5 МИНУТ

⠀
Бочковые помидоры холодным способом в трехлитровых банках.
⠀
Кто любит такие помидоры, махните ручкой
⠀
Проще не передумаешь. Любите именно соленые помидоры и без заморочек, тогда этот рецепт точно для вас
⠀
В трёхлитровую банку укладываем горошины черного перца (15-20 шт), 6-7 зубчиков чеснока, 3 листа смородины, 4 листа вишни, 1 лист хрена, зонтик укропа и плотные помидоры.
⠀
Для этого рецепта только плотные!!!!
⠀
Растворяем соль сначала не в большом объеме холодной воды, заливаем помидоры. На трёхлитровую банку 60 гр крупной соли. Потом доливаем обычную холодную воду до самого верха. Присыпаем сверху зернами горчицы.
⠀
Закрываем капроновыми крышками и ставим