ГОТОВИМ ДОМА. ВКУСНО И ПРОСТО

Назад в СССР в забытые кулинарии.🧁🧁🧁 Очень вкусный десерт, который съедается моментально! Ингредиенты: Желток - 2шт Сахарная пудра - 60гр Сливочное масло - 110гр Мука - 220гр Разрыхлитель - 1/2ч.л. Ванилин - щеп Джем - 150гр Для крема: Сахар - 200гр Белок - 100гр Приготовление: Смешать венчиком желток, сахарную пудру и мягкое сливочное масло Добавить муку, разрыхлитель и ванилин Руками замешать плотное, но мягкое тесто Убрать в холодильник на 30мин Разделить на равные части и утрамбовать тесто в формочку Дно и стенки должны быть одной толщины Сделать дырочки с помощью вилки и выпекать в разогретой до 180град духовке 10-12мин Начинку можно использовать любую: джемы, варенья, варенку Для крема смешать сахар и белок и поставить на водяную баню Всё время помешивая, заваривать пару мин Нужно, чтобы сахар растворился Когда масса чуть нагреется- снять с водяной бани и начать взбивать миксером на высокой скорости Взбивать 5-6мин до плотного, густого крема Переложить крем в мешок с насадкой и отсадить красивые шапочки

Творожные рогалики – я от них в восторге, мягкие, пышные, пеку снова и снова, с разными начинками 🥐 Ингредиенты: творог средней жирности – 200 г сливочное масло – 200 г мука – 400 г сахар – 120 г разрыхлитель – 1,5 ч.л. ванилин – щепотка соль – щепотка яйцо – 1 шт. для смазывания Для начинки: фрукты или густое повидло/джем Готовим: В миске соединяем творог и размягченное сливочное масло. Зерненый творог надо предварительно пропустить через мелкое сито. Взбиваем миксером до смешивания ингредиентов, затем добавляем сахар. Взбиваем. Добавляем в тесто по щепотке ванилина и соли. Муку порционно просеиваем через сито. Замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам. Готовое тесто кладем в пакет и отправляем в холодильник на полчаса. Через указанное время разделяем творожное тесто на 4 равные части. Рабочую поверхность стола припыляем мукой и раскатываем каждую часть в круг толщиной 2-3 мл. Обрезаем с помощью тарелки. Затем круг теста разрезаем на 8 равных треугольников. Выкладываем на широкий край теста начинку. В моем случае это очищенные дольки апельсина. Ваша начинка может быть любой. Сворачиваем рогалики с начинкой, начиная от широкого края. Сформированные рогалики перекладываем на противень. Сверху смазываем взболтанным яйцом. Выпекаем при 180 С, около 20 минут. Готовую выпечку можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Вот для чего нужна колючая сторона терки ☝️

Никогда не покупайте торты со скидкой! Вот почему☝️

Никогда не ешьте яблоки пока не узнайте это☝️

Интересно и быстро.👍

МЕДОВИК🍰 самый нежный тающий во рту Этот рецепт лучший из лучших👍🏻 сотни положительных отзывов Ингредиенты: Для теста: -650г муки; -200г сахара; -3 ст л мёда; -120 г сливочного масла; -3 яйца; -2 ч л соды; -1 ч л разрыхлителя; Крем: -1 литр молока -3 яйца -4 ст л муки -200 гр сахара -200 гр сливочного масла Приготовление: в жаропрочную посуду или кастрюлю насыпаем сахар, добавляем сливочное масло, мёд. Ставим на водяную баню. Растапливаем. Взбиваем яйца до пены. Добавляем яйца и постоянно мешаем. Добавляем соду, хорошо перемешиваем. К муке добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Вливаем в муку массу и замешиваем тесто, оно должно быть не тугим, но и не липнуть к рукам. Убираем его в холодильник на 20 мин. Делим тесто на 8-9 частей. Раскатываем каждую сразу на пергаменте Убираем в духовку на 5-6 мин (смотрите по виду). Не передержите ❗️иначе будут твёрдые Готовим крем как показано на видео и переливаем в миску закрываем пленкой в контакт и в холод. Как остынет добавляем мягкое сливочное масло и взбиваем. Собираем торт. А лучше всего собрать в кольце. Краюшки измельчаем в крошку и посыпаем торт сверху и по бокам. Даем пропитаться 8-9 ч. Приятного аппетита

Быстрый пирог "Проще не придумаешь!" Тесто: стакан кефира, 3 яйца, 0,5 ч. ложки соды, соль, сливочное масло(растопленное)-100 гр, мука. Тесто должно получиться как сметана.1/2 часть теста выливаем в форму, далее начинку(у меня жареная капуста)и еще 1/2 часть теста. Сверху немного сливочного масла(натертого)и посыпать тертым сыром (можно без него обойтись). Выпекать в духовке при температуре 180 градусов, около 40 минут. Приятного аппетита!

Просто нарежьте капусту шайбами и получится не блюдо, а загляденье 🔥

Взято между прочим из жизни, мой муж считает, что брать на работу контейнеры с едой, не гоже царям… 1 бокс: обжарила семгу, просто посолив и сбрызнув лимончиком, люблю именно такую, без других специй и соусов, на гарнир рис, украсила икрой и полила бальзамиком 2 бокс: блинчики с творожным сыром и икрой 3 бокс: манго и драгон фрукт 4 бокс: сладости к чаю