Аида Каграманова (Саркисян)

Быстрый и экономичный: воздушный пирог с вареньем

Этот пирог — настоящий праздник вкуса, который можно приготовить всего за несколько минут. Он получается пышным и воздушным, а его нежное бисквитное тесто, пропитанное ароматным абрикосовым вареньем, просто тает во рту. Если разрезать его на несколько коржей и пропитать кремом, то можно превратить в настоящий торт.
Ингредиенты:
2 яйца
4 столовые ложки сахара
Ванилин по вкусу
5 столовых ложек растительного масла
5 столовых ложек молока
5 столовых ложек муки
2 чайные ложки разрыхлителя
Абрикосовое варенье для начинки
Приготовление:
Смешайте яйца с сахаром и ванилином. Взбейте смесь венчиком или миксером до однородной массы.
Влейте