Людмила Сотникова

Нежный кабачковый рулет с сочной начинкой. Понравится дате тем, кто не любит кабачки!

#рулеты
Ингредиенты для кабачкового коржа:
кабачки – 3 шт. (800 гр)+соль 1 ч.л.
мука – 5-6 ст.л.
яйца – 3 шт.
соль – 1/2 ч.л.
сметана – 1 ст.л. (с большой горкой)
Для начинки:
плавленые сырки – 200 гр (3 шт.), или сулугуни сыр 180 гр
майонез (можно наполовину со сметаной) – по вкусу (я брала 160 гр)
чеснок - 4-5 зубчиков
помидоры – 3 шт.
укроп – небольшой пучок
Приготовление:
Кабачки натереть на большой терке, добавить соль, перемешать и отставить на 15 минут, чтобы лишняя жидкость получилась.
Из кабачков выдать всю жидкость, добавить яйца, муку, сметану, соль и в

С этого момента я готовлю спагетти только в таким способом!

#спагетти
Ингредиенты:
1/2 красной луковицы
2 зубчика чеснока
3 помидора
1 чашка куриного бульона (240 мл)
5 куриных сосисок для хот-догов
150 г спагетти
1 столовая ложка несоленого сливочного масла
100 г сыра моцарелла
петрушка по вкусу

Новый способ приготовления куриного фарша! Вся семья в удивлении!

#куриныйфарш
Ингредиенты:
куриный фарш: 1 кг
лук: 1 шт.
чеснок: 20 г
яйца: 1 шт.
сладкая паприка: 7 г
черный перец: 5 г
соль: 7 г
укроп: 25 г
панировочные сухари панко: 100 г
ОТПУСК: 30 МИН.
растительное масло: 5 мл
лук: 1 шт.
морковь: 150 г
грибы: 150 г
соль: 5 г
черный перец: 3 г
листья салата: 80 г
шпинат: 80 г
растительное масло: 10 мл
лимонный сок: 10 мл
соль: 5 г
помидоры черри: 80 г
моцарелла: 150 г