Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 23:50
Фильтр
Поделилась темой
02:19
Поделилась темой
Как варю я:
1. Клубнику аккуратно промываю и даю обсохнуть.2. Перекладываю в таз или кастрюлю, засыпаю сахаром и оставляю на 4–6 часов, чтобы пустила сок.
3. Ставлю на средний огонь, довожу до кипения и снимаю пенку. Варю 5–7 минут и выключаю. Даю полностью остыть.
4. Повторяю варку ещё 1–2 раза (по 5–7 минут). Так варенье получается густым, ароматным, с целыми ягодами.
5. В конце добавляю лимонный сок, ещё раз довожу до кипения и раскладываю по стерильным банкам.
Советы от меня:
Если любите густое варенье — увеличьте количество варок или добавьте немного натурального пектина/агар-агара.
Ягоды не мну — тогда они остаются целыми и красивыми.
Не переваривайте — иначе клубника станет коричнев
Поделилась фотографией
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
560
- Лидия Аракчеева(Карпенко)Светлодарск
- Анатолий 76 RUSг. Углич (Угличский район)
- С ИСлавянск
- Наталья (Перец)БеденкоШарыпово
153
- Музыкальная шкатулка9958 подписчиков
- Инга на кухне981341 подписчик
- Душевные истории173111 подписчиков
- Как вкусно готовить?2342537 подписчиков
- 🍀ЦВЕТОЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ🍀28428 подписчиков