Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Такой способ консервации помидоров с добавлением ароматной морковной ботвы придаёт заготовке приятный, слегка пряный вкус и яркий аромат. Это отличный вариант, чтобы разнообразить привычные заготовки на зиму.
Ингредиенты на 2 литровые банки
•-Помидоры — 1,5 кг •-Морковная ботва — 4-6 веточек •-Чеснок — 4 зубчика •-Перец душистый — 6 горошин •-Перец чёрный — 10 горошин •-Лавровый лист — 2 штуки •-Сахар — 4 ст. л. •-Соль — 2 ст. л. •-Уксус 9% — 4 ст. л. •-Вода — около 1,2 л
Пошаговое приготовление
Помидоры вымойте, удалите плодоножки. Морковную ботву хорошо промойте, обсушите. В простерилизованные банки уложите на дно часть ботвы,