IRINA SKIDAN

Самый нежный и безумно вкусный Медовик🥰 Ингредиенты для коржей: Сливочное масло 100 гр Сахар 150 гр Яйцо 2 шт Мед 2 ст.л. Сода 2 ч.л Мука 2,5-3 ст. Приготовление: В стеклянную чашу поместить сахар и масло, растопить на водяной бане. Яйца отдельно взбить и тонкой струйной влить в массу. Добавить мед и соду. Все перемешать, как только масса начнёт увеличиваться, снять с бани. Теперь всыпать муку и замесить мягкое тесто (тесто получается очень нежное, не торопитесь добавлять ещё муку, как тесто остынет оно станет плотнее). Как только масса остынет, разделить тесто на кружочки (по 80 гр) и раскатать в пласт д-20 см. (Оставшиеся края тоже выпекаем, они пригодятся для посыпки). Вып