Валентина Боровченко

О да, ванильные булочки "как за 9 копеек" — это самая настоящая выпечка из детства! Мягкие, воздушные, пахнут ванилью и теплом... Прямо как в школьной столовой или пекарне у дома 🍞✨ 🍳 Пошаговый рецепт: Готовим опару: В тёплое молоко добавь дрожжи, 1–2 ст. л. сахара и 1–2 ст. л. муки. Перемешай и оставь в тёплом месте на 15 минут — появится пена. В опару добавь оставшийся сахар, ванилин, желтки, мягкое масло и щепотку соли. Перемешай до однородности. Постепенно подсыпая просеянную муку, замеси мягкое, эластичное тесто (не должно липнуть к рукам). Переложи в миску, смазанную растительным маслом. Накрой и убери в тёплое место на 1–1.5 часа. Формирование булочек: Подошедшее тесто обомни и разд