Наталья Рзаева (Носкова)

Сочники

Ингредиенты
2 стакана молока
Половина стакана масла
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
7 г сухих быстродействующих дрожжей
5 стаканов муки
Для начинки:
творог или сыр фета
зелень
Приготовление
Нагреем молоко, смешаем все ингредиенты, кроме муки. Затем, понемногу добавляем муку и месим 5-10 минут. Добавляем 2 столовые ложки сливочного масла, вымешиваем и оставляем бродить на 1 час.
Разделите на 12 равных частей, придайте ему форму, добавив наичнку, как показано на видео.
Смазать яичным желтком и запекайте в духовке ,при температуре 170 градусов, до золотистого цвета.
Приятного аппетита