Роза Валиуллина

Армянское печенье "Гата" Советую взять на заметку рецепт этого печенья. Нежное, мягкое, тает во рту! Особенность рецепта в том, что практически из одних и тех же ингредиентов готовится и тесто и начинка. Ингредиенты: Мука (для теста) – 2 ст. Сметана (для теста) – 100 мл Сливочное масло (для теста) – 100 г Сода – 0,5 ч.л. Мука (для начинки) – 1 ст. Сахар (для начинки) – 1 ст. Сливочное масло (для начинки) – 50 г Желток яйца – 1 шт. Приготовление: Перетрите сливочное масло с мукой. Добавьте сметану и соду, перемешайте. Замесите эластичное тесто. Для начинки перетрите в крошку сахар, сливочное масло и муку. По желанию добавьте ванильный сахар. Разделите тесто на 3-4 части. Каждую по очере

Рецепт этот мне дала моя мама. Котлеты очень нежные, вкусные и необычные, сразу и не скажешь, из чего они сделаны. Сижу - жую оные котлеты. У домочадцев тоже пошли на |||УРА|||. Делала из сардины - вкусно! Чую, что и горбуша будет тут вполне уместна. По ходу готовки и дегустации, родилась идея  в этот рецепт жахнуть две банки консервы (можно из разных рыб), всё остальное оставить в тех же пропорциях. Почему-то мне кажеться , что кризиса от этого больше не станет, а вкусовые качества будут только в выйгрыше. Ингредиенты и способ приготовления смотрите на нашем сайте

Печенье для милого. Всегда мечтала о печенье с мясом...))) И вот, наконец-то, я воплотила свою мечту. Достойная замена чипсов как для взрослых, так и для детей. Эти хрустящие и сытные печеньки можно подавать как к чаю, так и к пивку ;). И процесс приготовления очень прост. Итак, нам потребуется: Масло или маргарин - 250г мука - 250 г вода - 1\2 стакана соль - 1\4 ч.л. сахар - 1 чл. без верха сыр твердый - 300г ветчина - 200 г Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут

Куриные сердечки на гриле ❗Вторые блюда из птицы❗ Куриные сердечки на гриле — удивительно вкусные шашлычки из куриных сердечек вы сможете с легкостью приготовить даже дома, на сковороде. Такая закуска способна вскружить голову даже истинным гурманам. При этом сердечки получаются нежными, мягкими и почти диетическими, ведь в них практически нет жира. А правильный маринад и легкая поджарка делают их настоящим лакомством. Готовьте сразу много, не пожалеете. Тем более приготовить куриные сердечки можно очень быстро, главное, их заранее замариновать. 📌Ингредиенты: ● Куриные сердечки — 700 г; ● Молотый перец — 1 ч.л.; ● Карри — 1/2 ч.л.; ● Острый перец чили — 1/2 ч.л.; ● Имбирь (измельчить) — 2

Постные котлеты из гречки и картофеля Постные котлеты из гречки и картофеля можно готовить не только в Пост, но и в обычные дни. Котлетки получаются очень вкусными, мне они немного напомнили картофельники, только в более ленивом варианте. По желании в тесто можно добавить грибы, но мне больше нравится вариант подачи котлет из гречки и картофеля с грибным соусом. Для приготовления постных котлет из гречки и картофеля нам понадобится: 6 картофелин среднего размера; 200 г вареной гречки; 2 луковицы; панировочные сухари; соль, перец - по вкусу. Для грибного соуса (по желанию): 100 г маринованных грибов; 3 зубчика чеснока; растительное масло. Вымыть картофель и, залив водой, отварить в ко

Кролик в медово-горчичном соусе Кролик в медово-горчичном соусе способен удивить даже самых искушенных гурманов. Мясо предварительно обжаривается до золотистой корочки, а затем запекается вместе с соусом. Просто, но в то же время очень изысканно. Подавать можно с любым гарниром! Ингредиенты Кролик – 600 г Мед – 3 ст.л. Горчица – 2 ст.л. Дижонская горчица – 1 ст.л. Оливковое масло – 3 ст.л. Майоран – 1 ч.л. Куриный бульон – 3 стакана Молотый черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Кролика промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте майоран, молотый перец и 1 ст.л. масла. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Разогрейте м