ЖЕНСКИЕ ХИТРОСТИ

Картофель, кабачок и сыр – отличная компания для котлет Котлеты из овощей – звучит фантастически. На самом деле блюдо получается довольно питательным, при этом с минимальным количеством калорий. Добавление сыра придаст их хрустящей консистенции и блюдо получается довольно аппетитным. Это отличная закуска или гарнир. Готовить его не сложно Продуктов тоже не нужно много: 1 кабачок; 1 морковь; 2 картофелины; зеленый лук; 100 г сыра; 3 яйца; 4 ст.л. манки; соль, перец. Вначале нужно подготовить все овощи. Освободить от кожуры и натереть на терке. Сложить в миску, посолить и подождать, пока выступит сок. Отожмите овощную смесь и слейте лишнюю жидкость. Добавьте к овощам мелко порезанный зеленый лук. Натрите сыр, вбейте яйца, насыпьте манку, посолите и поперчите. Тщательно размешайте, чтобы получилась однородная масса. На антипригарной сковороде разогрейте постное масло. Руками слепите плоские котлеты, как для бургеров. Выложите на сковороду. Жарьте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки. Подавайте в горячем виде с соусом либо сметаной. Если употреблять со свежим салатом из зелени, получится легкий, но питательный прием пищи. Если хочется посытнее – используйте котлеты как гарнир к курице или рыбе. Если есть возможность, приготовьте мясо на гриле. Так будет вкуснее и полезнее. Кабачок богат витаминами А и С при этом в нем немного калорий. В морковке присутствует бета-каротин клетчатка, антиоксиданты. В картофеле много калия и витамина С. Сыр добавляет сытости, кальция и белка. Яйца это тоже источник белка и ряда питательных веществ. акое блюдо могут спокойно есть вегетарианцы, а если заменить классическую манную крупу на безглютеновую, то получится питательное блюдо для людей с неусваиваемостью глютена. Можно манку практически не использовать и тогда будет низкоуглеводное блюдо. Очень важно качественно отжать овощи, чтобы не было лишней влаги и котлеты не распадались. Жарьте на антипригарной сковороде, чтобы снизить расход масла и можно было легко переворачивать блюдо. Чтобы сделать вкус котлет интереснее, вмешайте в тесто сухие травы вроде укропа, петрушки. Если сразу не съели все котлеты, сложите их в герметичный контейнер и поставьте в холодильнике. Три дня они спокойно могут там находится. Перед употреблением разогревайте на сковороде либо в духовке. Тогда они остануться хрустящими. Что обычно интересует пользователей по этому рецепту Можно ли использовать другой сыр – используйте тот, который вам нравится. Можно ли заготовить котлеты – да, можно нажарить, сложить в холодильник и перед подачей разогреть. Чем заменить манку – обычная мука либо безглютеновый вариант. Можно еще добавлять овощи – кукуруза и сладкий перец отлично дополнят блюдо. Как сделать более острыми – щепотка красного перца либо немного чили. Можно ли замораживать – выложите на плоской подложке в один слой и заморозьте. Потом переложите в зип пакет. Разогревайте в духовке. Какой соус выбрать – острый чесночно-укропный либо кремовый из йогурта. Что сделать, чтобы не прилипали котлеты при жарке – немного масла и антипригарная сковорода. Можно ли не использовать яйцо – нужен заменитель (льняное яйцо, чиа-яйцо). С чем подавать блюдо – свежий салат, мясо для гриля, легкий соус. Хрустящие котлеты понравятся всем. Готовить их просто и это идеальное блюдо для душевных посиделок. Благодаря своей универсальности каждый оценит эти котлеты.

Сочная и нежная: творожная запеканка «Всего по 3». Легко запомнить - простой рецепт! 🌟 Ингредиенты для творожной запеканки: Творог — 600 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Соль — щепотка; Сметана — 3 ст.л.; Манная крупа — 3 ст.л.; Ванилин — щепотка; Цедра половины лимона; Изюм — 3 ст.л. Приготовление творожной запеканки: Заливаем изюм крутым кипятком и оставляем размокать на 10 минут. Выкладываем в миску творог. Разбиваем яйца, отделяем желтки от белков, добавляем к творогу желтки. В смесь творога и желтков выкладываем сметану, высыпаем сахарный песок, ванилин, соль и манную крупу. Взбиваем все ингредиенты погружным блендером. Высыпаем в творожную смесь мягкий сухой изюм и цедру лимона.

БЛИНЫ "БЕЗУПРЕЧНЫЕ" Ингредиенты: кипяток — 1,5 стакана; молоко — 1,5 стакана; яйца — 2 штуки; мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи); сливочное масло — 1,5 столовые ложки; сахарный песок — 1,5 столовые ложки; соль — 0,5 чайной ложки; ваниль. Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой.Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. А затем начинаем выпекать. 2. На разогретую сковороду тонким слоем выливаем тесто, ждем 1–2 минуты (с поверхности блина уходит влага), а з

Вкусная выпечка к чаю☕ РЕЦЕПТ МЯГКИХ ВОЗДУШНЫХ БУЛОЧЕК 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓1,5 стакана воды 🍓1,5 стакана молока 🍓1 стакан растительного масла 🍓2 яйца (желтки для смазывания, белки в тесто) 🍓2 столовые ложки сахара 🍓1 столовая ложка соли 🍓42 г свежих дрожжей 🍓6-7 стаканов муки ПРИГОТОВЛЕНИЕ. В миску для замешивания добавьте жидкие ингредиенты, дрожжи, соль, сахар. Хорошо перемешайте и добавьте муку, замесите тесто до состояния, когда оно перестанет липнуть к рукам. Накройте тесто и дайте ему настояться. После того как тесто поднимется, вымешайте его снова, чтобы избавиться от запаха дрожжей. Разделите тесто на 19-20 равных частей, скатайте шарики. Смажьте каждый шарик мягким сливочным маслом комнатной температуры и придайте форму. Накройте их тканью и оставьте на 10-15 минут для расстойки. Смажьте желтком, посыпьте маком и выпекайте в предварительно разогретой до 230°C духовке до золотистой корочки. Приятного аппетита!😍

Хороший рецепт маринованных помидор 📌

2 ингредиента и мой йогурт готов — густой ,сладкий и очень полезный👍 Йогурт – кисломолочный продукт известный с древних времен. О его пользе знает каждый. Он отлично выводит токсины и помогает избавиться от похмелья. Замечательно укрепляет иммунную систему. Для тех, кто придерживается диет, это вообще не знаменитый продукт. Он быстро утоляет город при этом калорий у него немного. Готовится он элементарно. Возьмите: 1 л молока; 4 ст.л. сметаны. Молоко вылейте в кастрюлю, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Если нужен густой йогурт, оставьте кипеть молоко 5-10 минут. Снимите с огня и остудите до 37 градусов. Если будет высокой температура, отделится сыворотка и все испортит

Подборка рецептов кремов 📝

Вот подробный рецепт куличей, которые не черствеют, с учетом всех этапов приготовления: Ингредиенты Для теста: Дрожжи — 15 г Молоко — 450 г Сахар — 3 ст. л. (для опары) Мука — 250 г (для опары) Яйца — 4 шт. Желтки — 2 шт. Сахар — 320 г (для теста) Мука — 850 г (для теста) Сливочное масло — 200 г (растопленное) Цедра апельсина — по вкусу Сок апельсина — по вкусу Для начинки: Изюм — 200 г Сухофрукты (по желанию) — 200 г Для глазури: Белки — 100 г Сахар — 180 г Приготовление Приготовление опары: В небольшой миске смешайте дрожжи, теплое молоко и 3 ст. л. сахара. Постепенно добавляйте 250 г муки, перемешайте до однородной массы. Накройте миску полотенцем и оставьте в теплом месте на 20 ми

Мамины рецепты САМЫЕ ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ🥐 Сохраняй скорее в свою копилку, чтобы не потерять📌 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ 🍓2 стакана молока 🍓Растительное масло 1 стакан 🍓1 стакан теплой воды 🍓яйца 2 🍓2 ст. ложки сахара 🍓1 ст. ложка соли 🍓Сухие дрожжи 3 ст.ложки 🍓Мука более 5 стаканов ⠀ Для смазки: 🍓50 г маргарина или сливочного масла ⠀ ⠀ 👨‍🍳ГОТОВИМ: ⠀ Перемешать тёплое молоко, тёплую воду, масло, яичные белки, соль, сахар и дрожжи. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто, которое не прилипает к руке. Накрыть и оставить на 1 час. Разделить тесто на 21 частей. Положить к каждой сливочное масло. Раскатать руками и придать форму. Смазать желтком, посыпать черным тмином. Готовить в духовке п