Алёна Королёва

Нежный Бисквит: 🔹Мука рисовая-120 гр. 🔹Разрыхлитель-1 ч.л. 🔹Яйца-4 шт. 🔹Кефир-200 гр. 🔹Подсластитель (у меня сироп-30 гр.) Крем: 🔹Молоко-400 гр. 🔹Сом(сухое обезжиренное молоко)-50 гр. 🔹Крахмал кукурузный-50 гр. 🔹Желток-1 шт. 🔹Подсластитель (у меня сироп 60 гр.) 🔹Ванилин - щепотка 🔹Киви-4 шт. ________________________ А теперь займёмся приготовлением! 👩‍🍳 🔹Бисквит: 1. Муку, разрыхлитель, кефир, (!) 3 желтка и подсластитель хорошо перемешать. 2. Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в массу. 3. Выпекать, в предварительно разогретой духовке, при 180 градусов, около 40-45 минут. 4. Готовый бисквит остудить, разрезать на две-три части. 🔹Крем: 1. Все ингредиенты для кр