анатолий ковальский

МОЯ БАБУШКА ГОТОВИТ ЭТО КАЖДЫЕ 3 ДНЯ, И ЭТО ЛУЧШЕЕ, ЧТО Я ПРОБОВАЛ!

Сохраните этот великолепный рецепт и сделайте так, чтобы ваши родные снова и снова наслаждались вкусом!
Вы удивитесь, но кулинарным чудесам, которые творит моя бабушка, можно наслаждаться почти каждую неделю! Это настоящая волшебная атмосфера на кухне!
Список ингредиентов:
Для теста:
- Тёплое молоко — 300 мл
- Сахар — 100 г
- Сметана — 80 г
- Соль — 5 г
- Сухие дрожжи — 18 г
- Яйцо — 1 шт
- Растительное масло — 60 мл
- Мука — 750 г
- Растопленное сливочное масло — 100 г
Для начинки:
- Творог — 400 г
- Сахар — 100 г
- Изюм — 100 г
- Крахмал — 30 г
- Желток — 1 шт
Для глазури:
- Молоко — 30 мл
- Мука — 60

Так можно готовить любые грибы, но шампиньоны получаются вкуснее всего!

Вот как я их готовила:
700 г шампиньонов;
100 мл воды;
50 мл растительного масла;
1 ч. л. соли;
1 ч. л. сахара;
0,5 ч. л. кориандра;
0,5 ч. л. чёрного перца;
2 лавровых листа;
1,5 ст. л. уксуса 9%;
укроп;
петрушка;
1 луковица;
2 зубчика чеснока.

Выходные! Самое время экспериментировать! САМЫЙ ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ - Пуляр!

Уже попробовали такой омлет, как вам идея?
Омлет «пуляр» — это пышное воздушное блюдо из яиц. Внешне он похож на творожную запеканку. Главная особенность блюда — воздушная прослойка из взбитого белка. 
Название произошло от фамилии создательницы блюда — француженки Аннет Пуляр.
Ингредиенты:
Яйца
Соль
Приготовление смотрите в видео рецепте.
Экспериментируйте, наслаждайтесь и цените момент
Ваша Тома Готовитдома