Тома Готовитдома

Сегодня выходной! Готовлю пиццу! Вот мой рецепт! А вы любите пиццу? С чем больше, с колбасой, мясом, фаршем, сырную, овощную, с морепродуктами, с грибами или с фруктами? 🔸Это гастрономическое изобретение настоящая всемирная ценность! 🔸Сегодня пицца остаётся одним из самых почитаемых блюд во всём мире. Делюсь с вами своей любимой домашней пиццей. Ингредиенты: ⭐слоёное дрожжевое тесто ⭐колбаса 100 гр. (или фарш, обжарить до полуготовности) ⭐грибы 200 гр. ⭐сыр 150 гр. ⭐перец болгарский 1 шт. ⭐помидоры 3-4 шт. ⭐майонез, кетчуп ⭐специи (итальянские травы) ⭐укроп Приготовление: ✅грибы нарезаем тонкими слайсами ✅перец и помидоры небольшими кусочками ✅колбасу нарезаем тонкими кружочками (а можно и вообще без неё) ✅раскатываем слоеное дрожжевое тесто, выкладываем его на противень (я на противень кладу силиконовый коврик) ✅затем делаем вилочкой небольшие дырочки в тесте, чтобы не было пузырей и хорошо пропеклось ✅добавляем сверху майонез и кетчуп, распределяем по тесту ✅далее добавляем немного специй, лучше всего итальянские травы ✅раскладываем начинку. У меня это колбаса, грибы - шампиньоны, томаты и болгарский перчик. ✅Отправляем в духовку на 10 - 15 минут при 180 градусах. ✅посыпаем натертым на мелкой терке сыром и отправляем в духовку ещё на 5 минут. 💚Наша вкуснейшая пицца готова! Болгарский перец и итальянские травы придадут пицце неповторимый вкус и аромат! Делитесь в комментариях какие ингредиенты в пицце любите вы. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 😉

«Мясо по-русски» под шубкой. Идея на ужин! Как вам такая идея блюда? Пробовали/готовили такое? Ингредиенты: Филе куриное 1 шт. Свекла 2-3 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 1 зубчик Соль по вкусу Перец черный по вкусу Базилик, тимьян Майонез 3-4 ст.л. Сметана 2 ст.л. Сыр твердый 100 гр. Масло растительное 3 ст.л. Приготовление: 🔶 Свеклу заверните в фольгу и запеките в духовке или просто отварите в кожуре до готовности. 🔶В соленой воде отварите куриное филе. 🔶Очистите лук и порежьте полукольцами. Обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте щепотку соли. 🔶Свеклу остудите и очистите, порежьте кружочками. 🔶Куриное филе разберите на волокна или порежьте кусочками. 🔶 Сыр натрите на мелкой терке. 🔶 Сметану и майонез смешайте со специями или ароматными травами. 🔶 Чеснок пропустите через пресс или порежьте слайсами. 🔶Форму смажьте растительным маслом и уложите плотно друг к другу кусочки свеклы. 🔶 Распределите сверху чесночные слайсы и жареный лук. 🔶 Распределите кусочки курочки. 🔶 Залейте соусом курицу (сметана + майонез + специи) 🔶 Сверху посыпьте сыром и отправьте в духовку. Температура — 180 градусов, время — 15 минут. Ароматное и вкусное блюда готово! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ НА СКОВОРОДЕ ГРИЛЬ в чесночном маринаде! И полезно и очень вкусно! А вы любите креветки? Как обычно их готовите? Делитесь в комментариях. Ингредиенты: Креветки королевские 0.5 кг. (варено-мороженные) Чеснок 2 - 3 зубчика Масло оливковое или растительное 2 - 3 ст.л. Специи (кориандр, перец, розмарин) Зелень по вкусу, у меня кинза Соль Приготовление: 🔶Смешиваем в большой миске нарезанную мелко кинзу, выдавленный чеснок, масло, специи и соль. 🔶Добавляем размороженные креветки в панцире. Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на 1.5-2 часа при комнатной температуре. 🔶Выкладываем креветки, по одной, на раскаленную сковороду гриль и обжариваем с каждой стороны, примерно, по 1-2 минуты. 💫Чесночный маринад придает креветкам тонкий аромат, не перебивающий их вкус. 🤗Такая закуска прекрасно подойдет для любого праздника или вечера в приятной компании! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

Супер легкий десерт! Нежное яблочное ПП - суфле. Пробовали такое? Наверняка у многих из вас дома найдутся ингредиенты для этого простого блюда. Ингредиенты: 🔸Яблоки 1 - 2 шт. 🔸Натуральный йогурт 50 гр. 🔸Яйцо 1 шт. Приготовление: 🔸Яблоки очищаем и нарезаем мелко. 🔸В блендере измельчаем яблоки с яйцом и йогуртом. 🔸В формочки вливаем смесь. 🔸Отправляем в духовку на 25 - 30 минут при 180 градусах. 🔸По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Нежное и воздушное суфле понравится и взрослым и детям. Оно в меру сладкое и очень вкусное! Можно даже тем, кто на диете! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

​Самый простой пирожок с курицей. Идея быстрого и легкого обеда или ужина! Пробовали такой пирог, как вам такой вариант? Ингредиенты: Куриное филе - 300 гр. Яйцо - 2 шт. Молоко - 150 мл. Помидор - 1 - 2 шт. Сыр твёрдый - 100 гр. Мука - 100 гр. Соль щепотка Приготовление: 🔸Куриное филе и помидоры нарезаем кубиками. 🔸Для теста смешиваем яйца, молоко, муку (просеиваем), соль и специи. 🔸В тесто добавляем филе и помидоры. 🔸Выкладываем в форму для запекания и ставим в духовку при 180 градусов на 40-50 минут. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

Раскрываю секрет КРАСНОГО СОУСА для пиццы! А вы любите/готовите пиццу дома или чаще заказываете доставку? Ингредиенты: ✅ масло оливковое или растительное 20 мл. ✅ томатная паста 3-4 ст.л. ✅ кипячёная вода (комнатной температуры) 60 мл. ✅ лук 1 шт. ✅ базилик 2 ч.л. ✅ орегано и тимьян 1 ч.л. ✅ чеснок 1 ч.л. ✅ сахар 1 ч.л. ✅ соль 0,5 ч.л. ✅ чёрный перец по вкусу Приготовление проще простого: ✅ В кастрюлю вливаем оливковое или растительное масло ✅ Всыпаем измельченный лук и пассируем на медленном огне пару минут ✅Затем добавляем 3 - 4 столовые ложки томатной пасты ✅Хорошо перемешиваем и еще через пару минут вливаем шестьдесят мл. воды. ✅ Потом всыпаем самые топовые специи для пиццы - это базилик, орегано, тимьян и чеснок. ✅ А также сахар, соль и перец вкусу ✅ Все перемешиваем и снимаем с огня ✅ Остужаем, затем блендерим, чтобы довести до однородной массы Замечательный томатный соус с ароматными травами готов. Если вы тоже обожаете вкусную домашнюю пиццу ставьте лайк, подписывайтесь на канал! ЗДОРОВЫ БУДЬТЕ! Ваша Тома Готовитдома 💚

​Фаршированные перцы по-новому! Идея для вас! Пробовали такое блюдо? Ингредиенты: Перец свежий 6 шт. Фарш 300 гр. Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Сыр Чеддер 150 гр. Помидоры 6 шт. Сметана 100 гр. Соль, базилик и специи для фарша(кориандр, чеснок, мускатный орех) по вкусу Листья салата для подачи Приготовление проще простого: ✅Перец разрезаем пополам, удаляем семена и перегородки. ✅Пассируем мелко-нарезанный лук и натертую морковь. ✅В фарш добавляем специи для фарша и пассированные овощи, тщательно перемешиваем. ✅Фаршируем половинки перчиков. ✅Измельчаем томаты, смешиваем со сметаной и тертым сыром, а также добавляем немного соли и базилик. ✅Затем выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом, наши половинки, а сверху покрываем смесью томатов. ✅Запекаем половинки 30 минут при 180 градусах. За 5 минут до готовности посыпаем сыром Чеддер для сырной шапочки. ✅Наше яркое и аппетитное блюдо готово! ✅Подаем на листьях салата и с огурчиками. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

Вкуснее не бывает! Плов на мангале!

Вкуснее мяса! Камамбер на гриле! Изысканно и просто одновременно! Пробовали такой сыр готовить? 🔸Мягкий и нежный камамбер – уже вполне самостоятельная закуска с выразительным послевкусием. 🔸Но если его приготовить на гриле, то белая корочка сыра запечется и станет плотнее, а внутренняя часть расплавится почти до жидкого состояния. 🔸Получится сырное фондю, которое можно подать с гренками, а также с овощами, мясом или морепродуктами. Балуйте себя изысканными вкусами 🌺 Ваша Тома Готовитдома 💚

Обожаю этот витаминный салат! Весной то, что нужно! И вам напомню! А вы любите такое сочетание ингредиентов? Делитесь в комментариях. Ингредиенты: редис — 6 - 8 шт. укроп — 1 пучок лук зелёный — 1 пучок сметана — 2 - 3 ст. л. соль — по вкусу. Приготовление: 🔸Редис и зелень промыть и обсушить. 🔸Тонко нашинковать редис кружочками. 🔸Добавить мелко нашинкованную зелень укропа и лука. 🔸Заправить салат сметаной и посолить. 🔸Выложить в салатницу и подавать к столу. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚