Татьяна Дубровина (Шушарина)

Сытная запеканка из капусты с мясным фаршем, морковью, луком, сметаной и сыром - ленивее ленивых голубцов. Это простой ужин для всей семьи, который можно приготовить без особых хлопот. Капустная запеканка с фаршем – это как раз тот случай, когда очень вкусно, быстро, и продукты всегда под рукой. Да и сам процесс приготовления запеканки несложный Как готовлю 👇👇👇 На мясорубке прокручиваю мясо, у меня сегодня филе куриной грудки, хочу приготовить более диетическое блюдо. Добавляюлук и чеснок. Прокручиваю свежие помидоры, можно взять замороженные помидоры или в фарш добавить томатную пасту. В фарш добавляю соль и черный молотый перец. Все перемешиваю ложкой и оставляю пока готовый фарш в сторону, а пока займемся капустой. Капусту натераю на терке тонкой соломкой, а можно просто нарезать ножом. Добавляю соль и паприку. Мну немного капусту руками и перемешиваю. В форму для запекания наливаю немного растительного масла и смазываю маслом дно и бока формы. Выкладываю половину капусты первым

Сытная запеканка из капусты с мясным фаршем, морковью, луком, сметаной и сыром - ленивее ленивых голубцов. Это простой ужин для всей семьи, который можно приготовить без особых хлопот. Капустная запеканка с фаршем – это как раз тот случай, когда очень вкусно, быстро, и продукты всегда под рукой. Да и сам процесс приготовления запеканки несложный Как готовлю 👇👇👇 На мясорубке прокручиваю мясо, у меня сегодня филе куриной грудки, хочу приготовить более диетическое блюдо. Добавляюлук и чеснок. Прокручиваю свежие помидоры, можно взять замороженные помидоры или в фарш добавить томатную пасту. В фарш добавляю соль и черный молотый перец. Все перемешиваю ложкой и оставляю пока готовый фарш в сторону, а пока займемся капустой. Капусту натераю на терке тонкой соломкой, а можно просто нарезать ножом. Добавляю соль и паприку. Мну немного капусту руками и перемешиваю. В форму для запекания наливаю немного растительного масла и смазываю маслом дно и бока формы. Выкладываю половину капусты первым

Привет, друзья! Сегодня мы поговорим о том, что кажется невероятным: даже фрукты, которые мы считаем «витаминными бомбами», могут стать скрытыми врагами для здоровья после 70. Представьте, будто вы выбираете друзей: одни поддерживают вас, другие — незаметно подрывают силы. Так и с едой. Давайте разберемся, какие фрукты стоит «отправить в отставку», чтобы сохранить бодрость и хорошее самочувствие. Виноград — это как конфета в природной упаковке. Сахар в нем столько, что даже молодой организм порой не справляется, а уж после 70 лет и подавно. Диетологи предупреждают: виноград резко повышает уровень глюкозы в крови, что опасно при диабете или преддиабете. А еще он «будит» желудочный сок, как непрошеный гость, который стучится в дверь при гастрите или язве. Чем заменить? Черника или малина — они не только вкуснее, но и богаты антиоксидантами, которые защищают мозг и сердце. «Бананы мягкие, удобные, их даже зубов не жалко!» — скажете вы. Но тут есть подвох: в них много калия. Звучит хорош

Аппетитный, пикантный, ароматный и красивый, с сочной чуть остренькой заправкой - этот салат за считанные минуты разлетается за праздничным столом. И в будни делает ужин праздничным. Да, это любимый салат с селедкой - настоящая альтернатива привычной Шубе. Да, она тоже вкусна, но вот хочется разнообразия. И - интересных, новых вкусов - и одновременно привычных, классических. Делюсь нехитрым рецептом простого, но удачного салата с селедкой: так приготовить стоит. Почему салат Норвежский? Он близок к рецептам скандинавской кухни. Во многих рецептах сельдь с овощами маринуется в белом соусе - именно маринуется. К слову - прообраз Шубы тоже имеет скандинавские корни. Так маринуют селедку - со свеклой, луком, иногда с картофелем - вариантов много. Салат с сельдью Норвежский: рецепт + ингредиенты 1) Подготовить все ингредиенты. Лук нарезать тонкими полукольцами или кубиками: кому как нравится. При желании лук быстро замариновать: готов за 10-15 мин. Смешать 3 ст.л. растительного масла и 1 ч.

Спагетти с сырным соусом - невероятно простой, вкусный и сытный ужин для всей семьи. Приготовление не займет много времени, а сочетание ингредиентов в блюде вас приятно удивит. Ингредиенты: Макароны (спагетти) Лук - 1 шт (80г) Зеленый лук - 1 шт Сливочное масло - 10 г Грибы шампиньоны (мелкие) - 250 г Сыр твердый - 100 г Ветчина - 200 г Сливки 20% - 250 мл Пармезан - по вкусу Перец Соль Зеленый горошек (консервированный) - 2-3 ст. ложки Приготовление: В подсоленной воде до готовности отвариваем макароны. На сливочном масле обжариваем до румянца мелко нарезанный лук и отправляем в сковороду грибы. Тонкой соломкой нарезаем ветчину и трём на крупной терке сыр. Ветчину отправляем в сковороду с луком и грибами. Слегка прогреваем, наливаем сливки и добавляем тертый сыр. Как только сыр расплавится отправляем в сковороду спагетти, по вкусу солим, перчим, добавляем зеленый горошек и хорошенько всё перемешиваем. Перед подачей на стол спагетти с соусом украшаем зеленым лучком и посыпаем натертым

Если вы любите баклажаны, приготовьте холодную закуску «Тещин язык». Блюдо получается остреньким и очень ароматным. Овощи в блюде прекрасно сочетаются с чесноком и сыром, а помидоры добавляют ему сочность и легкую кислинку. Для приготовления желательно выбирать молодые баклажаны. Майонез в рецепте можно заменить сметаной или натуральным йогуртом. В этом случае добавьте в состав немного горчицы, чтобы блюдо сохранило остринку. ⠀ Ингредиенты (на 4 порции): • Баклажан — 300 г; • Помидор — 300 г; • Твердый сыр — 100 г; • Чеснок — 1 головка (20 г); • Растительное масло — 3 ст. л. (51 г); • Майонез — 3 ст. л. (75 г); • Соль — по вкусу ⠀ Для подачи: • Укроп — 1 пучок (15 г); • Зерна граната — по вкусу ⠀ Рецепт: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Баклажаны и помидоры промойте под проточной водой. Чеснок очистите от шелухи и вымойте. Укроп ополосните водой и обсушите бумажным полотенцем. 2. Баклажаны просушите бумажными полотенцами, срежьте плодоножки. Затем порежьте их вдоль на тонкие