Ирина Домбровская

Эклеры с заварным кремом Мои любимые пироженки! Сохрани рецепт, чтобы не потерять. Ингредиенты: Для заварного крема: Молоко — 500 мл Ванильный сахар — 1 ч. л. Сахар — 160 г Мука — 40 г Яйца куриные — 2 шт. Масло сливочное — 50 г Сливки* 33% — 100 мл (по желанию) *сливки можно заменить размягченным сливочным маслом — 100 г Для заварного теста: Сливочное масло — 100 г Сахар — 1 ч. л. Соль — ч. л. Молоко — 125 мл Вода — 125 мл Мука просеянная — 150 г Яйца — 4 шт. Для украшения: Шоколад — 100 г Масло сливочное — 40 г Приготовление: 1. Готовим заварной крем: нагреваем молоко вместе с ванильным сахаром и половиной сахара (80 г). В миске соединяем муку и оставшийся сахар (80 г), добавля

Готовим мясной рулет в духовке: рецепт как в детском саду

В детстве мы не любили обедать в саду и школе. Сейчас же те блюда вспоминаются с ностальгией. Рассказываем, как сделать полезное и вкусное блюдо. Рецепт мясного рулета в духовке с крутым яйцом в середине – несложный, для него потребуются доступные продукты.