Узбекский лагман Тотемный суп в узбекской кухне — конечно, лагман. Лучший лагман нужно искать в Бухаре, в шалманах для местных на выезде из города, куда обычно не заглядывают туристы. Чем проще этот суп выглядит, тем больше запомнится. Брать это густое, с длинной лапшой и утробным бараньим душком варево принято сразу на большую компанию, чтобы выхватывать друг у друга самые лакомые кусочки и отправлять их в рот. А потом, покинув волшебный Узбекистан, повторить тот же трюк дома — рецепт лагмана не так уж сложен, особенно если опустить такую подробность, как вытягивание теста в лапшу руками, и сразу взять готовую лапшу из супермаркета. Время приготовления блюда 3 часа Порций - 10 Ингред
    0 комментариев
    0 классов
    Акция 1+1=3 на все украшения! Пишите для заказа Ольге: ok.ru/profile/590810785850 Отзывы и каталог тут: ok.ru/supermagazin Добавляйтесь в друзья! Звоните: 8-800-550-60-64 (бесплатно) или пишите на вайбер/ватсап: +7-965-131-09-91 Высокое качество сплава и позолоты позволяют не терять блеска долгие годы. Визуально не отличить от драгоценностей! Не является ювелирным изделием.
    0 комментариев
    0 классов
    Кабачоĸ в кляре - 2 кабачка - зeлeнь, пeрeц, сoль - 2 яйца - 5 гp. чecнока - 100 мл. кeфира - 25 гр. цельнoзеpнoвoй мyки 📌 Tворожный cоуc: - 50 гр. мягкого твоpога (0%) - зелень - 7 гp. чеснoка 📌 Приготовлeниe: Очищенные кабачки разрeзаeм нa тoнкие пластины, смешивaем сo специями и выдавлeнным чеснoкoм. Яйца смешиваем с сoлью, кефиpом и мyкой. Kонcиcтeнция дoлжна быть, как y смeтаны. Oпускаем кабачки в ĸляр и жaрим с oбеих стоpон на смазанной мaслом сĸовородe. Смешиваем различнyю измельченную зeлeнь и соль. Добавляeм твoрoг, еще рaз смешивaем и cоуc гoтoв.
    0 комментариев
    0 классов
    Салат "Тайна" с печенкой Ингредиенты: печень куриная или индюшки 400 гр шампиньоны 200 гр морковь 1 шт лук репчатый 1 шт сыр плавленый 1 шт яйца 3 шт сметана 150 гр майонез 150 гр масло растительное для жарки Приготовление: Печень отваривайте в подсоленной воде 15 минут. Затем остудите и натрите ее на крупной терке. Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной терке. Грибы нарежьте тонкими пластинками и обжарьте в небольшом количестве растительного масла. Огурчики нарежьте небольшими кубиками. Плавленный сырок подморозьте и натрите на терке. Лук и морковь очистите, лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи с небольшим количест
    0 комментариев
    2 класса
    Cытный, густой, нaвapистый гoрoxoвый супчик с кoпчёнoстями нa oбед Ингрeдиeнты: 300 гp копчёных свиных pёбpышек 150 гр варёно-копчёной свиной грудинĸи 200 гр краковской колбасы 1 стакан ĸолотого гoрoха 2 лукoвицы 4 каpтoфелины 1 мoркoвка 3 лaвровыx листа сoль, чёрный пeрeц пo вкусу зелень (yкрoп, петpушка) Пpигoтoвление: 1.Для приготовлeния супа большe подойдет колотый гoрox, он варится знaчительно быстрее. Удaлите пoстoрoнние примeси и тщательнo прoмoйте гoрoх, зaлейте eго небoльшим кoличествoм воды и остaвить часов на 6. влeйтe в ĸастрюлю воды положите горох и постaвьте вapиться,доведите до кипeния нa сильном огнe. Снимитe образовавшуюcя пену, убавьтe oгoнь и пpoдoлжайте
    0 комментариев
    0 классов
    Капустняк Супы с квашеной капустой встречаются во всей Восточной Европе, только называются по-разному: капустник, капустница или вот капустняк — густое варево на свиной бульоне, характерное для Закарпатья и Польши. Кроме бульона на свиных костях и, собственно, квашеной капусты, в этой похлебке задействованы свиной жир и копченое сало. Получается неподъемный, суперпитательный суп-обед, способный заменить и первое, и второе, и третье. Время приготовления блюда 2 часа Порций - 8 Ингредиенты: Свиные ребра - 1 кг Квашеная капуста - 1 кг Свиной жир - 150 г Картофель - 600 г Репчатый лук - 1 головка Морковь - 1 штука Корень петрушки - 100 г Пшеничная мука - 30 г Чеснок - 2 зубчика
    0 комментариев
    3 класса
    Салат с кальмарами и крабовыми палочками Ингредиенты: Кальмар-3-4 тушки Крабовые палочки -1 упаковка Сыр твёрдый - 100г Яйца-3 шт Майонез по вкусу Соль- по вкусу Приготовление: Кальмар очистить от кожицы и удалить хорду,отварить в кипящей воде не больше 2 минут. Яйца отварить и натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на крупной тёрке. Крабовые палочки нарезать соломкой. Отварные кальмары нарезать соломкой. Все ингредиенты перемешать, посолить, заправить майонезом и подавать на стол. Приятного аппетита!
    0 комментариев
    7 классов
    Акция 1+1=3 на все украшения! Пишите для заказа Ольге: ok.ru/profile/590810785850 Отзывы и каталог тут: ok.ru/supermagazin Добавляйтесь в друзья! Звоните: 8-800-550-60-64 (бесплатно) или пишите на вайбер/ватсап: +7-965-131-09-91 Высокое качество сплава и позолоты позволяют не терять блеска долгие годы. Визуально не отличить от драгоценностей! Не является ювелирным изделием.
    0 комментариев
    0 классов
    ПЕЧЕНЬ ПОД ШУБОЙ С ЯБЛОКАМИ И СЫРОМ Ингредиенты: печень (говяжья) отварная - 250-300 гр. яйцо - 5 шт. яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт. лук 1 шт. сыр колбасный - 150 гр. майонез по вкусу Приготовление: 1.Отварную печень трем на крупной терке. 2.Лук порезать мелкими кубиками. 3.Сыр, яйца и яблоки натираем на крупной терке и начинаем собирать салат: 1- слой - печень, соль 2- слой - лук 3- слой - яблоки 4- слой - яйца, соль 5- слой - сыр Каждый слой промазываем майонезом. Охлаждаем по желанию, затем подаем на стол. Приятного аппетита!
    0 комментариев
    5 классов
    Рассольник с перловкой Ингредиенты: 1 л воды 1/3 стакана перловки 4 шт. соленых огурцов 3-4 клубня картофеля 2 шт. моркови 1 луковица 1 ст.л. томатной пасты соль, зелень по вкусу Приготовление: 1. Промойте перловку и замочите ее на ночь. 2. В кипящую подсоленую воду добавьте перловку и варите 15-20 минут. Очистите картофель, нарежьте его кубиками и добавьте в перловку, варите до готовности. Нарежьте лук ломтиками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. 3. Натрите морковь на терке, добавьте в лук, посолите и обжаривайте 5 минут, периодически помешивая. В овощную заправку добавьте томатную пасту, перемешайте и добавьте в кастрюлю с супом. 4. Натрите на
    0 комментариев
    0 классов
Фильтр
  • Класс
  • Класс
Показать ещё