Остров Вкуса

Обалденные вафельные трубочки на сковороде к чаю за 3 минуты: тесто получается хрустящим и вкусным 130 г сахара 1 ч.л. ванильного сахара 100 г сливочного масла (растопить) 100 г молока 200 г муки Как приготовить Вафельные трубочки без вафельницы на сковороде рецепт пошагово 1. Яйца взбить с щепоткой соли и сахаром добела. Обязательно добавьте ваниль! Экстракт, сахар с ванилью — без разницы). Влить в яичную массу по стенке растопленное масло и молоко. Всыпать и вмешать порциями муку. Должно получится не сильно густое воздушное тесто. На хорошо прогретую сковороду без масла выкладывать тесто ложкой и разравнивать его тонким-тонким слоем. 2. Готовить на среднем-сильном огне, примерно как блинчики, и они должны хорошо просушиться с обеих сторон. Готовую вафлю снять со сковороды и сразу свернуть в желаемую форму (у меня — трубочки), остудить на решетке. 3. Для крема я использовала смесь рикотты и маскарпоне с небольшим количеством эритрита в качестве подсластителя, сами трубочки очень сладкие! Наполнять кремом перед подачей, чтобы не размокли ). 4. Если у вас высокая влажность и трубочки размокли даже пустыми, их можно подсушить в духовке буквально пару минут. Приятного аппетита)

У Лиды были тонкие руки с голубыми прожилками вен, заострённое, как у лисички, личико, пушистые светлые волосы, которые вечно были стрижены коротко и лежали шапочкой, словно примятый одуванчик. Игорю она казалась очень красивой, и однажды он случайно произнес это вслух: -Какая Лида красивая... Его одноклассник, Пашка Губанов, рассмеялся и сказал: -Ляпнешь тоже! Вот Аржанова – красивая, смотри какие у неё волосы длинные и кожа гладкая. А Лидка прыщавая и бледная, как моль. На лице у Лиды и правда были мелкие прыщики, но, по мнению Игоря, они ничуть её не портили. Но с приятелем он согласился: -Ну да, наверное. Как подружиться с Лидой, он не знал: девчонки больше не общались с мальчишками, как раньше, а если самому подойти и просто заговорить, та же самая Аржанова первая будет дразниться женихом и невестой. Идею подкинул Пашка, когда пригласил всех пацанов на день рождения. Квартира у него была не такая большая, как у Игоря, и всем вместе было тесно, но всё равно весело: мама Пашки придумывала для них шарады, а потом они играли в трансформеров, которых надарили одноклассники, и самого большого из них – Игорь. -Мама, – сказал он накануне дня рождения. – А можно, я весь класс приглашу? -Весь класс? – удивилась мама. – А куда мы их поместим? -Ну, мама, пожалуйста! -Да все равно все не придут, – подсказал из другой комнаты папа. – Сделаешь им фуршетный стол, пусть бесятся, не за столом же им сидеть. -А родственники как же? -Родственников на другой день, – миролюбиво предложил папа. – И тут уже не обойтись без скатерти, салфеток и семи блюд... На том и порешили. Конечно, Игорь боялся, что Лида откажется и не придёт, особенно потому, что денег на подарок у неё не будет. Все знали, что она из многодетной семьи, мать её библиотекарь, а отец пьяница, сладости Лида видит только по праздникам, а куртки донашивает за старшей сестрой. Поэтому, когда Игорь подошёл к Лиде, чтобы пригласить её на день рождения, он скороговоркой произнёс: -Я хотел бы попросить у тебя особый подарок: не можешь мне срисовать один рисунок на обложку пластинки? Лида не поняла, что от неё требуется, и Игорь объяснил, что собака порвала обложку от пластинки, и есть только обычная белая, а ему это не нравится. -А у вас что, магнитофона, что ли, нет? – спросила она недоверчиво, потому что все знали, что отец Игоря – владелец сети ресторанов в городе, и уж у них в доме точно только самая новая техника, а не старые проигрыватели. -Да есть, – отмахнулся Игорь. – Но я люблю слушать именно пластинки. Так что, нарисуешь? По рисованию у Лиды была пятёрка, а её работы частенько висели не только на школьных, но и на районных выставках. -Ладно, – согласилась она. – Нарисую. На дне рождения, пока половина ребят играла в приставку, а другая половина смотрела фильм на видеомагнитофоне, Игорь показал Лиде, Мишке и ещё двум девчонкам, которые зачем-то за ними потащились, проигрыватель и пластинки. Слушал он разную музыку, но больше всего любил Битлов, как и папа, и обложку именно их альбома порвал на кусочки пёс по кличке Бублик ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ...

ЛЕГКИЙ САЛАТ🥗 ✅Ингредиенты: - Сметана 10-15% 60г - Горчица 1 ч.лож - Соль по желанию - Листья салата (пучок) - Кукуруза консерв. 150г - Куриное филе 300г - Помидоры черри 150г - Сыр 100г ✅Приготовление: 1. Варим куриное филе в кипящей подсоленной воде, примерно 30мин. 2. Сыр трем на тёрке, помидорки режем пополам, куриное филе на кубики. 3. Смешиваем все для заправки, затем остальные продукты в салатнице. Если будете делать для НГ то листья рекомендую закинуть перед подачей, так они будут хрустящими. Приятного аппетита!❤️

В квартире был просто какой то бедлам. Вынесено практически все, что имело хоть какую то ценность - диван, палас, холодильник. А так же - постельное белье, хорошая посуда (старую оставил нам с барского плеча), ну там по мелочи - полотенца, сковорода и т д. Вы представляете - мужчина 33 лет собирает ложки, кружки, старую сковородку. В тот момент я не знала то ли плакать, то ли смеяться. Сын правда был в шоке и спрашивал что произошло в нашей квартире. А я даже не знала как правильно до него донести тот факт, что его обчистил собственный папаша. Я думала такое только в кино бывает и когда слышала подобные истории - не верила до конца. Ну не может мужчина у своих детей отбирать сковородки и чашки! А нет, оказывается может. Взяв себя в руки я как можно веселее сказала сыну что нам предстоит генеральная уборка, что мы теперь по своему вкусу сделаем все в квартире и купим новое постепенно ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ...

СУПЕР БЫСТРО, ПРОСТО И ВКУСНЕНЬКО Дʌя тᴏᴦᴏ, чтᴏбы ᴏʌадьи быʌи пышныʍи, надᴏ ᴏставʌять тестᴏ настаиваться приʍернᴏ пᴏʌчаса, наĸрывать ĸрышĸᴏй сĸᴏвᴏрᴏдy при жарĸе. Μы xᴏтиʍ рассĸазать прᴏ ᴏдин из спᴏсᴏбᴏв приᴦᴏтᴏвʌения ᴏʌадий с зеʌеныʍ ʌyĸᴏʍ. Инᴦредиенты дʌя ᴏʌадий с зеʌеныʍ ʌyĸᴏʍ: сᴏʌь — ч. ʌ.; ᴏтварные яйца — 4 шт.; саxар — ч. ʌ.; зеʌеный ʌyĸ — пyчᴏĸ; яйцᴏ — шт.; ʍyĸа — 350 ᴦ; сᴏда — ½ ч. ʌ.; раститеʌьнᴏе ʍасʌᴏ — 20 ʍʌ. Πриᴦᴏтᴏвʌение ᴏʌадий с зеʌеныʍ ʌyĸᴏʍ: Β ʍисĸy с тепʌыʍ ĸефирᴏʍ надᴏ высыпать саxар и сᴏʌь, разбить сырᴏе яйцᴏ и переʍешать эти инᴦредиенты дᴏ раствᴏрения песчинᴏĸ. Β ĸефир прᴏсеиваеʍ ʍyĸy, заʍешиваеʍ ᴦyстᴏе тестᴏ. Β даннᴏе тестᴏ надᴏ выʌить раститеʌьнᴏе ʍасʌᴏ, занᴏвᴏ выʍешать. Даʌее в тестᴏ требyется высыпать сᴏдy, переʍешать венчиĸᴏʍ. Ηарезаеʍ ʍеʌĸиʍ ĸyбиĸᴏʍ ᴏтварные яйца, шинĸyеʍ зеʌеный ʌyĸ. Πрᴏдyĸты выĸʌадываеʍ в тестᴏ, сʍешиваеʍ. Оставʌяеʍ тестᴏ на пᴏʌчаса пᴏд пищевᴏй пʌенĸᴏй в тепʌе. Ρазᴏᴦреваеʍ в сĸᴏвᴏрᴏде раститеʌьнᴏе ʍасʌᴏ, переĸʌадываеʍ тестᴏ в ĸᴏндитерсĸий ʍешᴏĸ. Φᴏрʍирyеʍ пᴏрции теста в сĸᴏвᴏрᴏде, ᴏбжариваеʍ на среднеʍ ᴏᴦне ᴏʌадьи дᴏ зᴏʌᴏтистᴏй ĸᴏрᴏчĸи. Πри этᴏʍ жарить нyжнᴏ пᴏд ĸрышĸᴏй. Ꮶ этиʍ ᴏʌадьяʍ в ĸачестве сᴏyса xᴏрᴏшᴏ пᴏдxᴏдит сʍетана. Πᴏʌyчаются сытнᴏе бʌюдᴏ, ĸᴏтᴏрᴏе ʍᴏжнᴏ взять с сᴏбᴏй на рабᴏтy иʌи yчебy. Приятного вам аппетита!

Невероятное украшение тарелки из простых продуктов 😍 #совет #секрет #хитрость #лайфхак

В квартире был просто какой то бедлам. Вынесено практически все, что имело хоть какую то ценность - диван, палас, холодильник. А так же - постельное белье, хорошая посуда (старую оставил нам с барского плеча), ну там по мелочи - полотенца, сковорода и т д. Вы представляете - мужчина 33 лет собирает ложки, кружки, старую сковородку. В тот момент я не знала то ли плакать, то ли смеяться. Сын правда был в шоке и спрашивал что произошло в нашей квартире. А я даже не знала как правильно до него донести тот факт, что его обчистил собственный папаша. Я думала такое только в кино бывает и когда слышала подобные истории - не верила до конца. Ну не может мужчина у своих детей отбирать сковородки и чашки! А нет, оказывается может. Взяв себя в руки я как можно веселее сказала сыну что нам предстоит генеральная уборка, что мы теперь по своему вкусу сделаем все в квартире и купим новое постепенно ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ...

Пирожки, приготовленные на картофельном отваре.🔥 Наконец-то сбылась моя мечта! Так давно хотелось попробовать жареные пирожки, и вот я наконец-то приготовила их по этому рецепту. Для теста нам понадобятся: 🔸250 мл картофельного отвара (можно хранить в холодильнике не более двух дней, если вы варили картошку в тот же день); 🔸1 пакетик сухих дрожжей (7 г) или 20 г свежих; 🔸1 столовая ложка сахара; 🔸1 столовая ложка майонеза; 🔸соль не нужна, так как отвар уже солёный; 🔸400–450 г муки; 🔸3 столовые ложки подсолнечного масла. Для начинки можно использовать любые ингредиенты, я использовала остатки от вареников с картошкой и грибами и тушёную капусту. Приготовление: В 100 мл тёплого картофельного отвара растворяем дрожжи, добавляем сахар и перемешиваем. Оставляем на 15 минут до появления пузырьков. Затем добавляем оставшийся тёплый отвар, майонез и половину муки. Перемешиваем. Далее вливаем 40 мл масла и снова перемешиваем. Добавляем оставшуюся муку (осторожно, я сразу отмерила 400 г, а потом добавила ещё полстакана) и в конце замеса оставшиеся 20 г масла. Хорошо вымешиваем тесто. Оно должно быть приятным на ощупь и не липнуть к столу (у меня немного липло, но я не стала добавлять ещё муки). Накрываем чашку с тестом и оставляем на час. Затем разделяем тесто на части и формируем пирожки на слегка присыпанной мукой поверхности. Высота теста должна быть примерно 4–5 мм (если хотите толще, делайте толще). Они хорошо поднялись во время расстойки. Жарим в хорошо разогретом масле на огне ниже среднего. Получились вкусные пирожки! Даже на следующий день они остались мягкими и вкусными. Попробуйте, не пожалеете!

Я часто пеку своим домочадцам всевозможные оладушки. Им особенно нравятся пышные оладьи. Поэтому хочу поделиться удачным рецептом очень вкусных, пышных оладушек, приготовленных на кефире без добавления яиц. В этот раз решила поэкспериментировать и добавила в тесто лимон. Вкус и аромат оказались просто потрясающими. Нежные, воздушные с лёгкой кислинкой оладьи можно подать со сладким соусом или сметаной. Для приготовления пышных оладий на кефире без яиц нам потребуется: - кефир - 300 мл; - мука пшеничная - 450 г; - сода - 1 Ч. л.; - лимон - 1 шт. (по желанию); - сахар - 5-6 ст. л.; - растительное масло для жарки. Подготовить продукты для теста. Подготовить продукты для приготовления пышных оладий на кефире. Кефир влить в глубокую миску, всыпать содУ, перемешать и оставить минут на 5. Лимон вымыть и обдать кипятком. Снять с лимона цедру, а затем выдавить из лимона сок. Добавить Цедру, сок лимона и сахар в кефир, слегка перемешать. На поверхности кефира появится пышная шапочка из пузырьков - это нормально. Затем добавить просеянную муку. Полученную массу тщательно перемешать силиконовой лопаточкой или ложкой. Тесто должно получиться воздушным и однородным. Сковороду хорошо разогреть и добавить растительное масло. Выкладывать по 1 столовой ложке теста. Выпекать оладьи до золотистого цвета с двух сторон. Оладьи, приготовленные на кефире без добавления яиц, получаются очень пышными и не опадают после того, как остынут. Сметана, сироп станут прекрасным дополнением к этим оладушкам. Не забудьте поставить лаик, если понравился рецепт❤️

Сестра на пенсии. Утром проснутся, позавтракают и гулять. И разговаривать, разговаривать, разговаривать. В детстве и юности очень дружили, никуда друг без друга. Есть что-то символическое: в детстве вместе и под старость тоже вместе. Подумала женщина и решила: «Обязательно перееду, а свою квартиру молодым отдам». И было сладко от ощущения, что доброе дело сделает. Всё обсудили: мебель пусть остается, надо только одежду взять – ничего больше не надо: ни посуды, ни штор, ни телевизора. Муж у сестры хороший мужик, тихий, не скандалит, без вредных привычек. Много знает, рассказывает интересно – заслушаешься. Так что есть, кому развлекать. И представила женщина картину: сидят с сестрой на кухне перед новым годом и лепят пельмени, а мужик заглядывает и спрашивает: «Можно штук двадцать сварить? Есть хочется». А они с сестрой шутят: «Ничего, не помрешь с голода, всю ночь есть будешь». Чем не семейная картина? Накануне переезда решили еще раз все обсудить, включая документы. Дарить так дарить, пусть все по закону. Если квартира в собственности у молодых, то им спокойнее будет. Пришла женщина к сестре во второй половине дня. Хозяева готовились обедать. Сели втроем, сестра зевала, у нее плохое настроение. За чаем рассказала: «Бессонница была. Представляешь, только заснула, было час с небольшим. А этого идиота (кивнула на мужа) на кухню понесло. Пить, видите ли, захотел. Воду налил, на стол поставил, рукой двинул и разбил кружку. Двери открыты, я так испугалась. И всё – ночь бессонная». Невинная история, с кем не бывает? Но младшая сестра задумалась: «Я у себя хоть десять раз ночью встать могу, потому что хозяйка. А здесь еще подумаешь, подняться или до утра терпеть» ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ...