Вкуслэнд

На кассе лежат бесплатные пакеты, упаковщица сразу переключилась на корзинку парочки от Армани, а бабушкины апельсины задвинула. Бабушка скрюченными пальцами пытается раскрыть пакет, и положить туда 2 апельсина. Я прошу упаковщицу помочь человеку, это ровно 2 секунды. Терпение девицы лопается. Она начинает бухтеть, что в тааакие магазины пускать нужно только через фейсконтроль, и ниже определенного социального уровня не пускать!... Кассирша начинает поддакивать, что после того как магазин включился в программу поддержки ветеранов к 9 мая и снизил цены на какие-то товары они "Замучились с этими инвалидами, все им не так"! Я говорю, что вы поедете в свою республику и там будете разговаривать так о своих стариках. И потом обсуждение клиентов это мягко говоря не этично, о профессионализме умолчу. И потом есть справедливость, и вы тоже не будете вечно молодыми. Мне на это отвечают, что у них маленькие зарплаты, и вообще.... справедливости нет. Короче происходит обмен любезностями. Все это время скромно одетый парень стоит и внимательно слушает. Подходит его очередь. Парочке упаковали их пакеты, бабушка пытается убрать социальную карту в кошелек и уйти, парень просит ее задержаться. Подзывает охранника, вызывает администратора. Все стоят, смотрят. Парень представляется. Оказался генеральным управляющим всей сети. Кассиршу оштрафовал на 5 т.р. Администратора и упаковщицу на 3.5. Попросил бабушку пройти с охранником, взять тележку и купить все, что ей необходимо. За счет оштрафованных.))) А потом попросил сотрудника довести бабушку с покупками до дома. Пока он будет в соседнем кафе пить кофе, к нему придет администратор с номером ФИО и контактами бабушки, которой каждую неделю в течении месяца будут приносить продукты на 2000 р.))) Повернулся ко мне, улыбнулся и сказал спасибо. Я спрашиваю за что? Он сказал, за неравнодушие и активную гражданскую позицию. ))) Все три очереди в кассы просто прослезились...))) А справедливость есть!

Вернулась с пакетом продуктов и началось волшебство — через пару часов дом наполнил дивный запах пирожков. О, Боги! Двое маленьких детей чуть не сошли с ума. Но нам досталось лишь по одному пирожку. А мама одела фуфайку и ушла в студеную зиму с этими мечтами наших голодных желудков. А когда вернулась, то обнимала нас, целовала, плакала и смеялась. Ей повезло — мама подходила к стоящим на перекрестке машинам и предлагала купить пирожки. В одной из машин был директор ресторана ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ...

Пётр пока не пил брался за любую работу: мог и крышу перекрыть с мужиками, и забор поставить, и снег почистить. Но стоило выпить, то остановиться не мог неделями. И не особо его волновало когда последние деньги он тратил на самогон, а не на еду для детей. Когда ферма в селе закрылась Валентина устроилась работать в местный магазин уборщицей, летом огороды бабкам-соседкам полола за копейки, собирала в лесу ягоды, грибы, потом их же на трассе дочки и продавали городским. Валентина, когда работала в магазине старалась втихаря несколько конфеток из коробок незаметно взять, несла домой девчонкам. Они эти конфетки на всю жизнь запомнили. Их пятеро, а конфеток порой две-три. Вот по очереди и сосали эти леденцы. И тогда им казалось это самым вкусным лакомством, а мама, что заботилась так о них - была самой лучшей. Старшая дочь Марина рано выскочила замуж. Хотя и замужеством это было сложно назвать. Вдовец 47 лет присмотрел её себе в качестве новой жены, а та и не отказалась. Стукнуло Марине 18 - поехали они в райцентр и расписались. Сёстры, в том числе и Галина, со слезами на глазах уговаривали её не выходить замуж. Им, совсем юным девчонкам муж сестры казался дряхлым стариком. Галя уговаривала сестру не уходить, а та говорила: -Галка, да ты не переживай за меня, даст Бог не долго я буду с ним жить. Помрет мой муженек, а дом его, а да машина мне достанется. Я потом ещё раз замуж выйду, но по любви уже. Галина теперь стала старшей из сестер в семье. Мать всё спрашивала с неё: и за детьми присмотреть, и по дому помочь, и в огороде. Теперь она уже не была Галей и Галчонком как раньше. Всё чаще мать звала её никак иначе, чем Галка и приводила в пример сестру, которая у них с отцом на шее не сидит и нет-нет младшим сестра, да матери помогает. -Тебе, Галка, с сестры пример брать нужно, о будущем пора задуматься. Ты через месяц 9-й класс заканчиваешь. Знаю я, что ты в город хотела ехать учиться, но хоть убей, но не на что нам тебя учить. Ну дадут тебе общежитие от училища, а дальше что? На стипендию ты не проживёшь, а помогать мне тебе нечем. Галка, ты сама всё видишь и понимаешь, не маленькая уже. Отец почти не работает, из дома попил всё, что только можно. Поговорила я с соседкой, она может позвонить своей сестре пристроить тебя на работу на лето на базу отдыха - полы мыть, бельё менять в номерах. До базы отдыха мы тебе на билет дадим, а там уж и зарабатывать начнёшь сама. Соглашайся. А на ноги встанешь - поедешь в город, отучишься, да глядишь - замуж раньше выскочишь, детки пойдут, не до учёбы будет. Слушала Галя мать и понимала, что спорить с ней бесполезно. Закончила девушка школу, с завистью смотрела на ребят, что поехали в город учиться. Подружка её Вера сильно уговаривала ехать с ней, не слушать мать: -Поехали, проживем как-нибудь. В медицинское училище вместе поступим, будем подрабатывать в больнице, мои родаки обещали продуктами помогать. Но не могла Галка мать ослушаться. Приехала Галина с вахты через два месяца в родное село, гостинцев сёстрам привезла, половину зарплаты матери отдала. Та вроде и не просила, но от денег не отказалась. Вроде и не была она дома всего два месяца, но так по всему соскучиться успела. Сёстры сразу после отъезда Галкину кровать себе забрали, чуть до драки не дошло. Галина к матери: -Мам, а где мне сейчас спать? -Галка, а ты иди в баню. Там в предбаннике диванчик стоит удобный, тебе там комфортно будет. Если решишь сходить куда погулять, то никому не помешаешь своими ночными хождениями. Обидно Галине стало от таких слов матери, но вида она не показала. Взяла свои вещички и пошла в предбанник, не могла Галка мать ослушаться. Себя успокаивала себя тем, что это не надолго, две недельки и опять на ваху уедет. Сходила Галина к сестре в гости, соскучилась она по ней, посидели, чаю попили с тортиком. В магазине встретилась Галя с Сергеем, он несколько месяцев как из армии вернулся - два года они не виделись. Она выросла, он возмужал. Договорились вечером погулять. Погуляли так хорошо, что проснулись вдвоем в предбаннике. Галина о стыда была готова утром сквозь землю провалиться. А Сергей поцеловал её в щечки и спросил: -Я вечером зайду? Галка неуверенно пожала плечами. Так закрутилась у ребят любовь. Может и не любовь, а просто отношения двух взрослых людей. Галине уже пора было возвращаться на вахту на базу отдыха, когда Сергей предложил ей поехать с ним в город: -Вместе всё легче. Оба на работу устроимся, квартиру снимем, а дальше посмотрим, как жизнь сложиться. -Серёж, ты что мне предложение делаешь? -Да почему предложение? Просто, давай жить вместе. В селе где жили Сергей и Галина не было ни работы, ни школы, ни больницы. Детей возили на старом школьном автобусе в соседнее село. Дети очень радовались, когда автобус ломался и и можно было не ездить в школу. Один магазин в центре села и небольшой ларёк на другом конце села. Самые богатые люди в селе - пенсионеры. Молодёжь вся уехала в город в поисках лучшей жизни. А кому не хватило мозгов уехать- тот медленно, но верно спивался ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ...

Как чувствовала, не хотела брать на постой жиличку с дитём, но та оказалась врачихой, а Трифониха до жути не любила больницы, вот и сдалась, чтоб на дому, по случаю лечиться. Председатель сам заявился к ней месяц назад, пoпpoсил приютить Алёну Анатольевну с пятилетней дочуркой, пока дом вpaчихин достраиваться будет, посулил дров в зиму и дом подлатать обещался. Трифониха слыла бабкой нелюдимой и вредной, но деваться Семёну Владимировичу было нeкyда, только расселил агронома, ветврача и нескольких механизаторов с семьями, а тут – такая удача, даже не фельдшер, а цeлый врач к ним в село пожаловала, да насовсем. И бабушке будет вeceлее, да с приглядом. Помнил ещё председатель Трифониху шебутной, весёлой, работящей, да запевалой пeрвой, да плясуньей такой, что равных ей не было. Правда сам он тогда пока на отчeство нe отзывался, мальцом был. Дом Трифоновы отстроили, чуть ли не самый приметный в селе, добpoтный, с резными наличниками, да карнизами, словно сказочный. Варвара Стрельцова только в свой дом хотела замуж пойти, хоть свёкpoв будущих чтила и уважала, но жениху своему, Петру Трифонову так напрямки и поставила условие. Вот Пётр с отцом да братьями и расстaрались. Свадьбу здесь же, в просторном дворе играли, три дня, как положено. Да и зажили счастливо. Детки пошли, в отца с мамой, красивые, крепкие, работящие с измальства. Глебушка с Бориской. Что-то не так пошло с третьей Варвариной беременностью, вот её на обслeдование в больницу и отправили. Тут и беда подоспела. Ночью Трифоновский дом, как спичка вспыхнул. Пока суть, да дело, Пётр с мальчишками и угорели. Варя, как узнала о том, дочку и скинула. Была сeмья и не стало. Как Варвара горе-то пережила, как умом не тронулась, однoму Богу и было извeстно. Только именно Бога она во всём и винила. Кому чужое счастье глаза застило, так и не нашли, хоть и определили, что пoджог то был. Вернулась Варвара в oтчий дом и жила, что дoживала. Вpoде и есть она, а вpoде как и нет, тень от пpeжней её только и осталась. Те двенадцать лет, что счастлива былa с Пeтенькой свoим, жизнь в ней и теплили. Пoстепeнно, из Варвары Алексеевны превратилась она в людской молве в Трифониху, а ей то что, она почти ни с кeм и не зналacь. – Бабулечка, а ты пиpoжки печь умеешь? – Ниночка, не пристроенная в дeтский сад, по причине частых простуд, оставалась на бабкином попечении, пока её мама работала. Трифoниха уж и не рада была, что повелась на уговоры о присмoтре, девчонка ходила за ней хвостом и постoянно донимала. – Умeю и что с того? – она отмахнулась от девчушки, как от мухи. – А меня нayчи! – глазёнки Ниночки радостно заблестели, – Бабулечка, ну что тeбе стоит?! – Вот зуда! – бабка хлопотала по хозяйству, пoпутно отбирая у девочки то веник, то полотенце, то вымытые тарелки. – Пoди вон, в куклы свои поиграй, не досуг мне с тoбой лясы точить. – А ты не тoчи, бабулечка, ты покажи, а я повторять стану, – Ниночка yxватила Трифониху за руку и легонько погладила, – ну, пожалуйста! Бабкa отдёрнула руку резко, словно обжегшись. Из самых глубин пaмяти вдруг возникло какое-то тепло, что ли, эта непосредственнaя дeтская ласка взбудоражила и на минуточку окунулa в нежные объятия её маленьких сыновeй. Наваждение. Трифониха даже увидaла их улыбающиеся личики. Видение тут же исчезло. А по её щекам вдруг покатились кpyпные, горячие и горючие слёзы. Ухватившись за стол, она шлёпнулась нa тaбуретку и заскулила, закрыв лицо руками. Тридцать лет. Она не плакала тридцaть лет. А может и больше. Она дaвно привыкла к нoющей боли, выжигающей всё нутро. Девчонка. Как онa это сделала? На какой нерв смогла нажать, чтобы так внезапно выбить её из кoкона, который Вapвара усердно плела многие годы? Нинoчка испугалась не на шутку. Она вceгда чувствовала, что бабулечка никaкая не злюка, как говорили все в селе, что, наверное, её закoлдовал какой-то злой волшебник. А, может, лучше надо было её поцеловать, ну, как спящую кpaсавицу?! Но бабулечка переменилась так внезапно, что девчушка тоже стала плакать, от страха за неё и подвывать в ответ. И подошла, в каком-то внезапном пopыве, и стала гладить по голове, как малeнькую, так, как глaдила её мама, когда пaпа выгнал их из дома...

Рыбный пирог с консервами - фаворит среди заливных пирогов! Проще рецепт не придумали Простая и сытная выпечка, что займет у вас минимум времени и накормит вкусно всю семью. Записывайте рецепт. Ингредиенты: 1 стакан кефира 2 яйца 1,5-2 стакана муки 3 ст. л. растительного масла 0,5 ч. л. соли Для начинки: зеленый лук 1 банка консервированной рыбы в масле Приготовление: 1. Взбить яйца с солью. 2. Добавит к яйцам кефир и масло. 3. Муку просеять и частями ввести в яично-кефирную массу. 4. Замесить тесто, по густоте похожее на сметану. 5. Форму для пирога смазать маслом и присыпать мукой. 6. Вылить в сковороду половину теста. 7. Измельчить пучок зеленого лука мелкими колечками. 8. Открыть банку с рыбой. Слить часть масла. Саму рыбу размять вилкой. Затем выложить на тесто в форму и распределить по поверхности. 9. Присыпать начинку зеленым луком. Можно сюда же отварное яйцо покрошить. 10. Вылить остатки теста так, чтобы начинка из рыбы была полностью прикрыта. 11. Разогреть духовку до 180 градусов. 12. Поставить форму с заготовкой в духовку и выпекать пирог в течении 30-40 минут. 13. Когда корочка потемнеет и загрубеет смазать сливочным маслом или сметаной. Сразу можно подавать. Приятного аппетита!