Сели поели

Борщ наваристый, отменный, самый вкусный. Все важные моменты, много интересных секретиков Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: вода, 5 л; картофель, 4 шт; свекла, 1 – 2 шт; ребра свиные или мясо на кости, 1.2 кг; капуста квашеная или маринованная, 250 г; пастернак корень, 1\2 часть; помидоры свежие или маринованные, 2 шт; капуста свежая, 400 г; лавровый лист, 2 шт; сало соленое, 30 г; масло растительное, 2 ст.л; лук и морковь по 1 шт; томатная паста, 3 ст.л; сладкий перец, 1 шт; острый перец по вкусу, аджика; чеснок, 3 зубчика; зелень, специи. Процесс приготовления Варим бульон 20 минут и добавляем тертую свеклу. Сало режем мелким кубиком и обжариваем на сковороде, добавляем лук кубиком, масло растительное и пассируем 2 минуты. Совет: старое сало придает вкус борщу, его можно обжарить или измельчить в ступке и добавить почти в конце варки. Добавляем тертую морковь, тушим 2 минуты. Добавляем томатную пасту, сладкий и острый перец измельченные, сахар, помидоры. Мясо отделяем от костей, режем кусочками и возвращаем обратно в бульон.Добавляем картофель кубиками и капусту свежую и квашеную, лавровый лист, помидоры свежие или маринованные тертый корень пастернака. Солим и добавляем специи. Варим до готовности капусты и картофеля. Добавляем тушеные овощи, перемешиваем и пробуем на соль, если необходимо досаливаем. В конце добавляем острый перец, зелень и зеленый лук и измельченный на кусочки чеснок. Настаиваем борщ минут 10 – 20 и подаем к столу со сметаной. Если не любите сало в супах, не добавляйте его. Если не любите кислый борщ, не добавляйте маринованные помидоры или добавьте сахар. Свекольный цвет борщу можно придать, если добавлять тушенную свеклу с остальными овощами почти в конце готовки.

Женщина бросила взгляд в угол, где стояло кресло в котором сидела притихшая пятилетняя Надя. Ее мать, Нина, дочь Маргариты Сергеевны, выскочила замуж сразу после школы по большой любви и такому же большому сроку беременности. Но большая любовь продлилась ровно до момента рождения Надюши. Молодой отец был не готов к бессонным ночам и постоянным истерикам жены и быстренько собрал вещи. Обозленная Нина подала на алименты, запретив бывшему мужу видеться с дочерью, (тот и не горел желанием и с удовольствием выполнял запрет) и тут же ударилась обустраивать личную жизнь, предоставив все радости воспитания ребенка матери. Маргарита Сергеевна жалела дочь и с удовольствием занималась малышкой в надежде, что когда ее мать найдет себе подходящего мужчину, девочка снова будет расти в полной семье. Подходящий мужчина не заставил себя ждать. Он был старше Нины на десять лет, имел неплохую должность и свою квартиру, правда однокомнатную, но все-таки. Новоиспеченный зять мечтал о большой семье и детях, но к Надюше, почему-то, испытывал только раздражение. После свадьбы Нина все оттягивала момент воссоединения с дочерью, хоть малышка и ждала этого, собрав все свои вещи и игрушки в небольшой чемоданчик. Маргарита Сергеевна каждый раз спрашивала дочь, когда же она возьмет девочку, но та каждый раз находила причины, чтобы ее не брать. Вскоре выяснилось, что Нина беременна. -Ну вот! - радостно говорила Маргарита Сергеевна дочери. - У тебя и помощница есть - все тебе полегче будет! Надюша с нетерпением ждала появления братика или сестрички. Она думала, что если будет помогать маме, то та ее больше никогда не отдаст. Ей так хотелось жить с мамой и папой, как другим детям из детского сада в который она ходила! -Мам! Я не буду забирать Надю! - воскликнула Нина в один из своих приходов к матери, когда та начала снова спрашивать о том, когда дочь собирается забрать ребенка. - Петр, конечно, любит детей, но своих! Ему чужие не нужны! -Да какая ж она чужая? - опешила Маргарита Сергеевна. - Это ж кровиночка твоя, а ты его жена! -Мам, все! Если тебе сложно с Надькой - давай ее сдадим в дом-интернат! От таких слов дочери Маргарита Сергеевна схватилась за сердце. -Уходи! - прошептала женщина. - Мне стыдно, что у меня такая дочь! Нина, фыркнув и громко стуча каблучками, ушла. В углу тихо плакала Надюша. -Не плач, милая! - Маргарита Сергеевна кинулась к внучке. - Мы с тобой будем вместе жить! Мы еще ого-го как заживем! Надюша смирилась с тем, что родителям она не нужна. Со временем все забылось и Нина снова стала навещать мать уже с маленьким сыном. С дочерью она почти не общалась, но всегда приносила подарки и деньги. Неожиданная болезнь подкосила женщину. Участковый терапевт настоятельно рекомендовал лечь в больницу. Но как оставить пятилетнюю Надюшу? Маргарита Сергеевна позвонила дочери. -Хорошо. Давай поменяемся! - приняла решение женщина. - Только так, не на бумаге. Вы переедете сюда, забрав Надюшу, а я в вашу квартиру. -Мам, ну ты что? - искренне изумилась Нина. - Мы вообще-то думали, что ты нам эту квартиру перепишешь, а мы тебя в свою пустим. Все равно ведь эта квартира мне перейдет по наследству, так сразу и оформим, чтобы мне потом по нотариусам не бегать и полгода не ждать. А ты живи в Петиной квартире сколько хочешь. Петя не против! -Ох, спасибо, благодетели! - разозлилась Маргарита Сергеевна. - Только кто тебе сказал, что квартира по наследству к тебе перейдет? -Ну как? - удивилась Нина, не понимая от чего злиться мать. - Я же твоя единственная дочь! Кому она должна еще перейти? -Убирайся! И что б духу твоего здесь больше не было! Изумленная и раздосадованная Нина ушла, а Маргарита Сергеевна тяжело опустилась на диван. К ней несмело подошла Надюша. -Бабуль, может мне умереть? - спросила она. - И тебе легче станет и мама перестанет злиться. -Да что ж ты такое говоришь-то, милая? - женщина обняла малышку. - Мы с тобой еще им всем покажем! Вот только подлечусь немного. Всю ночь Маргарита Сергеевна не спала. На утро пришло единственное верное решение. Женщина взяла телефон и набрала давно забытый номер ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ...

Вкуснейший перекус из Фарша "Минутка", Сражает наповал!

В квартире был просто какой то бедлам. Вынесено практически все, что имело хоть какую то ценность - диван, палас, холодильник. А так же - постельное белье, хорошая посуда (старую оставил нам с барского плеча), ну там по мелочи - полотенца, сковорода и т д. Вы представляете - мужчина 33 лет собирает ложки, кружки, старую сковородку. В тот момент я не знала то ли плакать, то ли смеяться. Сын правда был в шоке и спрашивал что произошло в нашей квартире. А я даже не знала как правильно до него донести тот факт, что его обчистил собственный папаша. Я думала такое только в кино бывает и когда слышала подобные истории - не верила до конца. Ну не может мужчина у своих детей отбирать сковородки и чашки! А нет, оказывается может. Взяв себя в руки я как можно веселее сказала сыну что нам предстоит генеральная уборка, что мы теперь по своему вкусу сделаем все в квартире и купим новое постепенно ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ...

Съедается за минуту! Необыкновенно простой и очень вкусный салат из обычной свеклы

Салат «Белый», готовлю на все праздники и когда хочу себя порадовать. Сегодня я к Вам с рецептом салата «Белый» готовится он из кальмаров, вроде самые обычные ингредиенты, но получается безумно вкусный. Я его готовлю на все праздники и просто так когда хочу порадовать себя и родных. Салат получается вкуснейший, попробуйте ведь не зря его все обожают мои родные и я. С удовольствием делюсь рецептом с Вами. Ведь Новогодние праздники уже совсем скоро, буду рада если рецепт Вам пригодится.

Холодец "деревенский": так готовила бабушка готовит мама и теперь готовлю я

ДЕРЖИТЕ ПЕЧЕНЬ В ФОРМЕ! Расторопша, будь то семена или шрот, является очень эффективным средством для поддержания здоровья печени. Самый простой способ приготовления: в стакан воды добавьте одну чайную ложку семян расторопши, прокипятите на медленном огне в течение 1-2 минут, затем укутайте и дайте настояться час, после чего процедите. Употребляйте полученный настой в течение дня, разделив на два-три приема. Принимайте на голодный желудок, а еду можно есть не ранее чем через 20-30 минут. Курс лечения длится один месяц. После этого сделайте недельный перерыв, а затем повторите курс. Продолжайте в таком же режиме несколько курсов. ПРИ УЧАСТИИ В ЛЕЧЕНИИ ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ! P.S. Я принимаю шрот расторопши несколько лет следующим образом: покупаю три упаковки по 100 грамм, высыпаю в металлическую коробку с крышкой и принимаю по чайной ложке 2-3 раза в день в сухом виде, запивая водой! Курс продолжается, пока коробка не опустеет! Затем делаю перерыв на 2-3 месяца и повторяю все снова. Можно покупать не шрот , а семена расторопши ,размалывать их в кофемолке . так будет эффектнее ! но мне и шрот помог , может быть с семенами побыстрее лечение шло, но теперь об этом только размышлять можно. Десяток лет назад поставленного мне диагноза : "жировой гепатоз" - давно нет и в помине ! Сначала лечился таблетками и капсулами , уже и не помню многих ..Запомнились капсулы Эссенциале-форте Н...запомнились высочайшей ценой! 2-3 года пил.. На месте все стояло - печень увеличена, биохимия - плохая. Потом в дело вступили : медвежья желчь и расторопша. Через два года диагноз был снят. Мои ощущения: после одного курса исчезли неприятные ощущения в правом подреберье, горечь во рту, белки глаз стали бело-голубыми, тогда как раньше были желтоватыми, особенно у переносицы... на вкус приятно! Я верю, что это даровано нам свыше! Это недорого, без побочных эффектов, просто чудо! СОВЕТУЙТЕСЬ С ДОКТОРОМ ПЕРЕД ПРИЕМОМ!

Уж очень он вкусный! Любимый ОСЕННИЙ Салат, от которого я НИКОГДА не могу отказаться. Салат "МУРАВЕЙНИК". Люблю салаты с картофелем фри — это моя слабость, а салат муравейник люблю особенно, готовится он не сложно, из простых продуктов, а в итоге получается бесподобно вкусным и оригинальным на вид. На праздничном столе никогда не остается без внимания. Рецепт: Отварная курица -200гр. Свежий огурец -2шт. (250гр) Помидор свежий – 2шт. (250гр) Картофель-3шт. Сыр – 100гр. Чеснок – 2зуб. Соль –по вкусу Черный перец – по вкусу Майонез – по вкусу Зелень – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сырой картофель 2шт натрем на терке для корейской моркови. Хорошо промоем в холодной воде и обсушим бумажными полотенцами. На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем картофель небольшими порциями до золотистого цвета. Куриное мясо отварим или запечем в духовке и порежем соломкой, я люблю запекать в духовке, так на мой вкус салаты становятся еще вкуснее. Сегодня я запекала курицу целиком, мясо взяла от ножек 200 грамм. Запекала самым простым способом на соли, курицу разрезаю, кладу на соль, сверху смазываю растительным маслом и ставлю в духовку. Готовлю при 190 градусах 60 минут. Свежие огурцы и помидоры нарежем брусочками. Помидоры кладем на дуршлаг и дадим стечь образовавшемуся соку. Сыр 100 грамм натрем на крупной терке. Собираем салат слоями. Первым слоем кладем половину куриного мяса, сверху смазываем майонезом. Вторым слоем кладем половину огурцов, смазываем майонезом. Третьим слоем кладем половину помидоров. Кладем 1 зубчик чеснока попущенный через пресс, посыпаем солью и черным перцем, смазываем майонезом. Четвертым слоем половину сыра, смазываем майонезом. Теперь повторяем все слои: мясо, огурцы, помидоры, чеснок, соль, черный перец, сыр. Слои не нужно утрамбовывать они должны быть воздушными. Смазываем сверху майонезом. Сверху посыпаем жаренным картофелем, украшаем зеленью. Дадим салату настояться минут 10 и подаем к столу.

Настоящая пицца, как из пиццерии. Тесто обалденное, простое, можно даже сказать ленивое. Со всей ответственностью рекомендую! Пицца как из пекарни. 👍