Предыдущая публикация
Салат «Закат»
Ингредиенты:
Куриное филе (отварное) – 500 г
Перец сладкий красный – 500 г
Лук красный – 2 шт.
Майонез – 4 ст. л.
Укроп – 4 веточки
Уксус яблочный – 2 ст. л.
Сахар – 1 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Вода – 4 ст. л.
Приготовление:
1. Сначала подготовим лук. Для этого смешиваем сахар, соль, яблочный уксус и воду. Красный лук нарезаем полукольцами, добавляем приготовленный маринад и перемешиваем. Оставляем мариноваться на 30 минут при комнатной температуре, периодически перемешивая каждые 5-7 минут.
2. Нарезаем сладкий красный перец соломкой и выкладываем в салатник.
3. Отваренное куриное филе разбираем на волокна и добавляем к перцу.
4. Мелко нарезаем укроп.
5. Лук, который замариновался и стал мягким, отжимаем от маринада и выделившегося сока, затем добавляем к остальным ингредиентам.
6. Заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем. При необходимости добавляем соль.
Следующая публикация
Нет комментариев