ГОТОВИМ ДОМА. ВКУСНО И ПРОСТО

Вчера приобрела один килограмм капусты. Это было просто восхитительно! Муж ел прямо из сковороды. Дети весь вечер только и делали, что бегали за добавкой. Понадобятся: Небольшой кочан молодой капусты весом до 1 кг 3 яйца Панировочные сухари Соль и перец по вкусу Подсолнечное масло для жарки Приготовление: Главный секрет в приготовлении такой капусты — правильная нарезка. Кочерыжку полностью удалять не нужно, иначе капустные листья могут развалиться во время жарки. Срежьте только выступающую часть кочерыжки, а кочан нарежьте дольками. Бланшируйте капусту в подсоленной воде в течение пяти минут. Затем слегка остудите. Взбейте яйца, посолите и поперчите по вкусу. Обмакивайте каждый ломтик капусты сначала в яйцо, затем в сухари, а затем снова в яйцо. После этого отправляйте капусту на сковороду с разогретым маслом. Жарьте до золотистого цвета с каждой стороны. Приятного аппетита

Быстрая закуска на Праздничный стол🌲🌲🌲

Свёкла с сыром в тарталетках 🎄🎄🎄 Яркая и очень вкусная закуска Ингредиенты: Тарталеток 7-10 шт Свекла -2 шт Сыр твёрдый- 100 г Зубчик чеснока 2 шт Майонез 2-3 ст. л. Орехи грецкие Соль по вкусу Приготовление: Свеклу сварить до готовности, остудить и очистить, сыр натереть на терке, чеснок очистить. Смешать в миске натертую свеклу, сыр и прессованный чеснок. Заправить майонезом. Посолить по вкусу. В тарталетки выложить начинку и украсить мелко порубленными грецкими орехами. Подавать к праздничному столу. Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Кто-нибудь пробовал этот лайфхак?

Полы больше мыть не придется!

Как проверить мед: настоящий или подделка? 🐝

А вы ещё не пользуетесь такой?

Хитрый трюк производителей сгущенки 😳⠀⠀

Думаю до весны мне этого вполне хватит😊

Бабушкины пирожки с капустой Тесто: Мука - 500 г Теплая вода - 250 мл Сахар - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Растительное масло - 3 ст.л. Сухие дрожжи - 1 ч.л. Начинка: Белокочанная капуста - 500 г Лук - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу Приготовление: Тесто: В теплой воде растворяем сахар и дрожжи. Оставляем на 10 минут до образования пены. В большую миску просеиваем муку, добавляем соль, растительное масло и дрожжевую смесь. Замешиваем тесто, пока оно не станет эластичным. Оставляем под полотенцем на 1 час в теплом месте. Начинка: Капусту мелко нарубаем, лук нашинкуем. На сковороде в растительном масле обжариваем лук до золотистой корки, затем добавляем капусту. Тушим до мягкости капусты, посолим и поперчим по вкусу. Сборка: Тесто разделяем на порции. Каждую раскатываем в круг диаметром около 10 см. На середину кладем начинку, затем формируем пирожок, хорошо защипываем края. Обжариваем пирожки на сковороде с обеих сторон до золотистой корки. Готово! Наслаждаемся вкусными и душистыми пирожками, как у бабушки!