Невероятная Скумбрия с овощами в Духовке! Просто, Красиво и Очень Вкусно!
Скумбрия с овощами в духовке — это вкусное рыбное блюдо, которое готовится быстро и легко. Рыбка запекается в духовке вместе с луком и помидорами, что придает ей неповторимый аромат и вкус. Она становится сочной и ароматной, а овощи делают блюдо красивым и оригинальным. Такую запеченную скумбрию можно подавать как на семейный обед или ужин, так и на праздничный стол гостям.
Приготовить такое оригинальное блюдо совсем просто и довольно быстро. Вместо скумбрии для этого рецепта также можно использовать и другую рыбу. По желанию рыбу сверху можно смазать не майонезом, а сметаной или просто растительным маслом. Это придаст блюду аппетитную золотистую корочку.
Обязательно попробуйте такой простой рецепт приготовления скумбрии. Это отличный вариант для тех, кто хочет приготовить вкусную и полезную рыбу, не тратя много времени.
============================================================
ИНГРЕДИЕНТЫ
скумбрия - 2 шт.
помидоры - 5-6 шт.
лук - 3-4 шт.
майонез - 50 г
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
===========================================================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сначала подготовим все ингредиенты.Три-четыре луковицы небольшого размера нарезаем кружочками толщиной около 5 мм. Четыре-пять помидоров тоже нарезаем кружочками. Помидоры и лук желательно использовать среднего размера, чтобы получившиеся кружочки были приблизительно такого же размера, как и скумбрия.
2. Две свежемороженые скумбрии размораживаем, очищаем от внутренностей и удаляем голову. Рыбу перчим со всех сторон черным молотым перцем и солим. Приправы растираем руками.Скумбрию разрезаем на порционные кусочки.
3. Форму, в которой будем запекать рыбу, немного смазываем растительным маслом. Выкладываем кусочки скумбрии по кругу. Хвостики кладем в середину. Между каждым кусочком рыбы кладем кружочек подготовленного лука. Точно также, рядом с луком, выкладываем по кружочку помидора.
4. Оставшиеся овощи кладем в серединку к хвостикам. Сверху все смазываем майонезом. Понадобится примерно 50 г майонеза. Вместо майонеза можно использовать растительное масло. Все ставим в духовку разогретую до 180 град. Запекаем приблизительно 35 минут.
5. Готовую рыбу достаем из духовки и даем ей немного остыть.
По краю формы проходимся ножом, чтобы отделить скумбрию от формы. Накрываем форму с рыбой тарелкой и переворачиваем. Аккуратно снимаем форму для выпечки.
6. Рыбу накрываем блюдом на котором будем подавать ее на стол и опять переворачиваем. Если при запекании скумбрии выделилась жидкость, то перед переворачиванием ее нужно вылить из формы. Блюдо готово, можно подавать на стол.
7. Запеченная скумбрия с овощами получилась очень вкусной, сытной и ароматной. Особенный вкус блюду придают запеченные овощи. На столе она смотрится красиво и празднично. Такую рыбку можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.
#рыба #второе #еда #вкусно #Скумбриясовощами #вкусно #специи #лук #помидоры #скумбрия #овощи #рыбавдуховке #специи #кулинария
Нет комментариев