Сочная запеканка "Всего по три".
Запеканка из творога - это вкусный и полезный десерт, который сможет приготовить даже новичок в кулинарии. Легендарный рецепт творожной запеканки "Всего по три!". Мягкая и сочная творожная запеканка в духовке получается очень аппетитной и сытной и готовится блюдо просто и быстро.
===========================================================
изюм - 3 ст.л
творог - 600 г
яйца - 3 шт
сахар - 3 ст.л
манная крупа - 3 ст.л
сметана - 3 ст.л (с горкой)
соль - щепотка
цедра с одного лимона
============================================================
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Изюм высыпаем в миску и заливаем кипятком, даем постоять 5-10 минут и просушить. Яйца разделяем на желтки и белки, в глубокую миску высыпаем творог, добавляем желтки, всыпаем сахар, манную крупу, щепотку соли.
2. Добавляем сметану и хорошо пробить блендером до однородной массы. В полученную массу всыпаем просушенный изюм, добавляем цедру с одного лимона, хорошо перемешать. В отдельной емкости взбиваем белки до устойчивых пик.
3. В творожную массу добавляем белки и аккуратно перемешать сверху вниз. Нашу форму слегка промазываем растительным маслом и выливаем подготовленную массу. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 40-50 минут.
4. Готовой запеканке даем остыть в форме 10 минут, сверху выкладываем доску, переворачиваем и с легкостью извлекаем творожную запеканку из формы. Даем запеканке немного остыть, нарезаем , по желанию поливаем сгущенным молоком и подаем к чаю.
P.S. Алюминиевую форму с антипригарным покрытием: заказать можно в нашем магазине на Wildberries.
#десерт #рецепт #Творожнаязапеканка #вкусно #изюм #сметана #манка #Творожныйпирог #готовимдома #лимон #творог #цедра
Комментарии 1