Блинчики с творогом и маком

Блины:
Молоко - 500 мл
Яйца - 2 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 3 ст.л.
Пшеничная мука - 1,5 ст
Растительное масло - 2 ст.л.
Разрыхлитель - на кончике ножа
Маковая начинка:
Мак - 300 гр.
Молоко - 1 л.
Сахар 150гр.
Сливочное масло 50 гр.
Крахмал 1 ст.л.
Варите примерно полтора часа мак молоко и сахар пока молоко не выпарится и масса не загустеет, а потом хорошо пробейте блендером с крахмалом и маслом.
Творожная начинка:
Творог 360 гр.
Сахар 4 ст.л.
Ванилин или ванильный сахар
Крахмал кукурузный 2 ст.л.
1 яйцо

Бисквит без муки

Ингредиенты:
яичные желтки — 4 шт.;
греческий йогурт — 400 г;
сахар — 80 г;
кукурузный крахмал — 50 г;
разрыхлитель — 2 г;
яичные белки — 4 шт.;
соль — щепотка;
ванилин — щепотка.
Приготовление:
1. В миску добавляем яичные желтки, греческий йогурт, 40 грамм сахарного песка и кукурузный крахмал с разрыхлителем, перемешиваем до однородности. Взбиваем белки с солью, ванилью и сахаром до пышной устойчивой пены.
2. Постепенно в пену добавляем частями тесто, перемешиваем аккуратно лопаткой. Застилаем форму для выпечки пергаментом, выливаем в нее тесто.
3. Кладем форму для выпечки на противень, вливаем на его дно кипяток. Выпекаем торт при 170 градусах 50 минут.
4. Остается только

Печенье «Грецкие орехи»

слив масло- 125гр
яйцо-1шт
сах пудра- 150гр
грецкие орехи- 50гр
ваниль- 1пакетик
разрыхлитель- 1стл
какао- 1стл
мука- 300гр
Для начинки:
Шоколад- 60гр
-Добавляем в миску для смешивания все ингредиенты, кроме муки и перемешиваем
-Затем медленно добавляем муку и замешиваем
-Разделить на шарики по 25гр, разрезать пополам не до конца и оформить ножом, как на видео
-Выложить на пергамент
-Выпекать в разогретой до 180 град духовке 15-20мин
-После того, как печенье остынет, склеиваем растопленным шоколадом

Самая вкусная «Зебра»

Ингредиенты (форма диаметром 20 см):
•Яйца 2 шт
•Сахар 150 гр
•Ванильный сахар 8 гр
•Соль щепотка
•Масло подсолнечное 100 мл
•Молоко 100 мл
•Мука 210 гр
•Разрыхлитель 1 ч л с горкой
•Какао 1 ст л
⠀
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром и солью.
Добавляем молоко и масло.
Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Примерно 1/3 массы отливаем в другую миску и смешиваем с какао.
Форму для выпечки застилаем пергаментом.
Чередуя тесто заполняем форму(2 ст л белой массы и 1 ст л шоколадной).
Шпажкой делаем узор.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов ~ на 30-40 минут.

Как приготовить воздушную, пышную и очень нежную творожную запеканку без грамма муки

Всё просто, следуйте нашему рецепту, и у вас всё получится!
Ингредиенты для рецепта:
- Творог в брикетах-180 Гр
- Яйца-3 шт
- Кукурузный крахмал-15 гр
- Сахар-2 ч.л или подсластитель по вкусу
- Натуральный йогурт-80 гр
- Миндальные лепестки(можно без них)
- Сгущённое молоко,сметана или джем для подачи
Как приготовить:
Белки отделить от желтков
К желткам добавить творог, йогурт, сахар, крахмал взбить.
Белки взбить до устойчивости,добавить к основной массе,аккуратно перемешать силиконовой лопаткой,выложить тесто в форму для запекания(у меня диаметром 14 см),посыпать миндальными лепестками и отправить запекат

Ни одного праздника без этого салата! Сочный хрустящий салат!

Нравится ВСЕМ! И на праздник и на ужин! Обязательно попробуйте! Приятного аппетита!
Рецепт:
Огурцы - 1 шт (крупный)
Сладкий перец - 2 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Отварная говядина - 200 г
Соевый соус - 3 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Кориандр - 1 ч.л.
Черный перец
Растительное масло - 3 ст.л.
Уксус 9% - 1/2 ст.л.
Соль по вкусу

Творожная шарлотка

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 гр.
Растопленное сливочное масло - 100 гр.
Творог - 200 гр.
Мука - 200 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Яблоки - 2 шт.
Приготовление:
1. Яйца хорошо взбить с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, творог, просеиваем муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем, тесто обязательно должно получится густым.
2. Распределяем тесто по форме 20-22 сантиметра и укладываем яблоки, как показано на видео.
3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут, готовность проверить шпажкой.

Простые шоколад-кексы к чаю

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 80 мл.
Какао - 10 гр.
Рисовая мука - 50 гр.
Разрыхлитель - 2 гр.
Подсластитель
Шоколад
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем кефир и желток.
2. Белок взбиваем отдельно до пиков и аккуратно вводим в тесто.
3. Полученную смесь распределяем по формам и в каждый кекс кладём по кусочку шоколада.

Пиццы на скорую руку! Мини-пиццы

Нам понадобится:
- Хлеб (батон) 9 ломтиков
- Яйца 4шт.
- Ветчина 200г.
- Помидор 1шт.
- Перец 1/4шт
- Сыр 150г.
- Укроп свежий 1 пучок
- Кетчуп 4 ст. ложки
Приготовление:
Возьмите 3 яйца и взбейте их в миске до образования однородной смеси. Используйте вилку или венчик для взбивания.
Нарежьте на мелкие кусочки ветчину, сыр, 1 помидор и 1/4 перца. Добавьте все нарезанные ингредиенты в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Добавьте тертый сыр в смесь из яиц, ветчины, помидора и перца, и еще раз тщательно перемешайте.
Включите духовку и разогрейте ее до 200 градусов.
Выложите 9 ломтиков хлеба на противень для духовки и нанесите кетчуп на каждый ломтик.
Выложите

Сырный пирог со шпинатом

Удивительно какими вкусными бывают простые и быстрые рецепты
Этот сырный пирог похож на хачапури, только готовится куда быстрее.
Слоеное тесто
Шпинат
Творог 180г
Яйца 3 шт
Соль
Перец
Сыр 150гр
Выпекать 30 мин при 180С.

Очень вкусный грузинский салат

Ингредиенты:
Лук 1 шт
Шампиньоны 400гр
Морковь 2 шт
Раст. Масло
Маринованные огурцы
Фасоль 1 банка
Сушеный чеснок
Соль
Хмели Сунели

Сметанное печенье с начинкой.

Ингредиенты:
Яйцо 1 шт.
Сахар 70 гр.
Ванилин на кончике ножа
Соль щепотка
Сметана 150 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Мука 300 гр.
Молотый грецкий орех.

Ореховые булочки как пух

Ингредиенты:
Молоко 300 мл
Дрожжи «Золотой Слон» 10 грамм
Сахар 60 грамм
Яйцо 2 шт
Мука 600 грамм +-
Ванильный Сахар 1 ч ложки
Растительное масло 100 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Для начинки:
Грецкий орех - 200 грамм
Сахар 100 грамм
Белок 1 шт
Желток для смазывания
Мед для смазывания
Приготовление:
1. К теплому молоку добавляем остальные ингредиенты , перемешиваем , просеиваем муку, замешиваем тесто , когда тесто соберется в единый комок, добавляем мягкое сливочное масло и замешиваем гладкое тесто минуты 7. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в теплое место до подъема .
2. Для начинки смешиваем измельченные орехи, сахар и белок, подошедшее тесто раскатываем в

Яблочные колечки в тесте

Ингредиенты:
яблоко - 2-3 шт.
кефир - 180 мл.
мука - 100 гр.
сахар - 20 гр.
соль - щеп.
разрыхлитель - 1/2 чл.
мука - для обвалки
Приготовление:
Яблоки очистить от кожуры, нарезать колечками и вырезать сердцевину. Для теста кефир смешать с сахаром и солью, всыпать муку с разрыхлителем, перемешать до однородности. Яблочное колечко обвалять в муке, полностью обмакнуть в кляр. Жарить на масле на хорошо прогретой сковороде на среднем огне с 2-х сторон до золотистого цвета. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Яблочные колечки в тесте - 975880137746