Предыдущая публикация
салат 😋 «символ года» – сочетание продуктов в салате 👍
Сегодня у меня для вас очень вкусный, на мой взгляд, с идеальным сочетанием продуктов, новогодний салатик. Такой салат, конечно же, можно делать на любое торжество, но мы сегодня его оформим в виде символа года, и поверьте, этот салат станет настоящим украшением праздничного стола. Ну, и повторюсь – мне очень нравится сочетание ингредиентов в этом салате. Делать его – довольно таки просто, из обычных, доступных продуктов. Итак начнём Курицу необходимо отварить с добавлением лаврового листа, душистого перца, сушеной веточки укропа, чтобы мясо курицы получилось вкусным и ароматным. Отварное мясо курицы мелко режем и выкладываем в глубокую чашу. Горсть грецких Орехов слегка подсушиваем на сухой сковороде а затем рубим ножом, но не совсем мелко, а чтобы оставались небольшие кусочки. Грецкий орех добавляем к курице Варёные яйца режем небольшими кубиками и также выкладываем в чашу с салатом На небольшом количестве растительного масла сначала обжариваем мелко нарезанную луковицу, затем добавляем к ней шампиньоны (вёшенки), которые также необходимо мелко нарезать. Грибов нужно взять грамм 300, чтобы в итоге жареных Грибов у нас получилось 150 г. Даем грибам остыть и выкладываем в салатник к остальным ингредиентам. Небольшой кусочек твёрдого сыра трём на крупной тёрке Нам остается добавить в салат соль и перец по вкусу, а также заправить его майонезом. Кстати, майонез можно разбавить жирной сметаной или сливками (30%). Готовый салат выкладываем на блюдо в виде змеи. Сверху эту змею украшаем тоненькими кружочками маринованного огурца. Вместо огурца можно взять колечки зелёных оливок. И вот такой вкусный, красивый праздничный салат подаем на новогодний стол. РЕЦЕПТ: отварное мясо курицы — 200 г шампиньоны жареные — 150 г сыр твердый — 70 г лук репчатый — 1 шт яйцо варёное — 2 шт орехи грецкие — 40 гр майонез — 4 ст л подсолнечное масло — для жарки соль, перец черный молотый — по вкусу маринованные огурцы для украшения петрушка — для украшения Надеюсь, что вам понравился этот рецепт. Готовьте, а в комментариях делитесь своим мнением.
Следующая публикация
Комментарии 70