Предыдущая публикация
Фильтр
Пеку булочки «Улитки»:
ИНГРЕДИЕНТЫ:молоко - 200 мл
вода - 200 мл
сахар - 120 г
дрожжи сухие - 10 г
соль - 1 ч.л.
яичные белки - 2 шт.
растительное масло - 90 мл
мука - 820 г
Для прослойки:
сливочное масло (растопленное) - 50 г
Для смазывания:
желтки - 2 шт.
молоко - 2 ст.л.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ:
Начнём с того, что в чашу миксера или обычную миску вливаем по 200 мл тёплой воды и молока. Добавляем 2 столовые ложки сахара (оставляем немного сахара в стороне на потом) и 10 г сухих дрожжей. Перемешиваем содержимое венчиком и оставляем под тонким полотенцем на 15 минут, чтобы дрожжи активировались.
Затем перемешиваем дрожжевую смесь и добавляем в неё оставшийся сахар (в общей сложности
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Моя кулинарная страничка. Здесь я буду выкладывать анонсы новых статей со своего блога. Если вам понравился рецепт, ставьте класс и не забудьте поделиться им со своими друзьями... Заранее спасибо за поддержку группы!
- Москва
Скрыть информацию
Фото из альбомов