Полезные советы ✿

Пирог из теста Фило. Ну очень вкусно!

Пробовали такое тесто? Делитесь в комментариях.
Вариант начинки - Шпинат+сыр.
Ингредиенты:
шпинат 100 гр.
лук зеленый 50 гр.
сыр Тофу 250 гр.
сливочный сыр 50 гр.
тесто фило 30 гр. (6 пластов)
яйцо 1 шт.
кунжут для украшения
сливочное
масло растительное
соль по вкусу
Приготовление:
Шпинат немного нарезаем, зелёный лук измельчаем, пассируем. Добавляем щепотку соли.
Сыр Тофу измельчаем, добавляем сливочный сыр и зелень. Хорошо перемешиваем.
Аккуратно отделяем по 2 листа теста Фило и смазываем растительным маслом.
Выкладываем начинку вдоль самой широкой стороны и сворачиваем как на видео.
Затем перекладываем в форму (см.виде

Маринованный сыр. Пикантная закуска.

Пробовали так мариновать сыр?Хранить рекомендуется в холодильнике до трёх дней.
Ингредиенты:
Адыгейский сыр - 200 грамм;
Оливковое масло - 100 мл;
Базилик,тимьян, розмарин - 1 - 2 ч.л.
Перец Болгарский или Чили (тогда его совсем чуть-чуть);
Соевый соус 1 - 2 ч.л.
Кинза
Чеснок - по желанию.
Также в маринад можно добавить оливки без косточек или вяленые томаты.
Есть вариант приготовления с холодным мар

Салат «Русалочка». Дальневосточный вариант.

Вкусный и полезный салат с интересным сочетанием ингредиентов.
Пробовали? Как вам такое сочетание?
Ингредиенты:
Морская капуста 100 гр.
Крабовые палочки 100 гр.
Яйца 2 шт.
Твёрдый сыр 50 гр.
Огурец 1 небольшой
Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление:
Крабовые палочки, огурцы, яйца нарезаем соломкой.
В миске соединяем эти ингредиенты и добавляем морскую капусту, заправляем маслом.
При подаче сверху посыпаем сыром натёртым на мелкой тёрке.
Этот салат очень популярен на дальнем востоке, ведь морепродукты очень полезны!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Салат «Русалочка». Дальневосточный вариант.

Вкусный и полезный салат с интересным сочетанием ингредиентов.
Пробовали? Как вам такое сочетание?
Ингредиенты:
Морская капуста 100 гр.
Крабовые палочки 100 гр.
Яйца 2 шт.
Твёрдый сыр 50 гр.
Огурец 1 небольшой
Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление:
Крабовые палочки, огурцы, яйца нарезаем соломкой.
В миске соединяем эти ингредиенты и добавляем морскую капусту, заправляем маслом.
При подаче сверху посыпаем сыром натёртым на мелкой тёрке.
Этот салат очень популярен на дальнем востоке, ведь морепродукты очень полезны!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Идея горячего блюда! ЧКМЕРУЛИ по-грузински.

Пробовали такое блюдо? Как вам такой вариант?
Ингредиенты:
куриные крылышки 800 гр.
Соус:
сливки 300 мл.
хмели - сунели
кинза пучок
чеснок 2 зубчика
соль 1 ч.л.
перец по вкусу
В классическом рецепте используется цыплёнок весом 0,5 кг.
А мы возьмём куриные крылышки.
С вечера их замариновали с луком, паприкой, кориандром и растительным маслом.
Обжариваем крылышки со всех сторон до золотистой корочки.
А пока приготовим соус. В ступке перетираем кинзу, соль, чеснок, перец.
Пересыпаем в миску, добавляем сливки и хмели-сунели, хорошо перемешиваем.
Поджаренные крылышки выкладываем в форму для запекания. Заливаем