Что приготовить сегодня?

Котлеты в грибном соусе

#котлеты
Ингредиенты:
Куриная грудка — 2 шт
Сметана — 2 ст.л
Мука — 1 ст.л
Яйцо — 1 шт
Соль, перец
Для соуса:
Шампиньоны — 250 гр
Чеснок — 1 зуб
Масло сливочное — 30 гр
Мука — 1 ст.л
Молоко — 300 мл
Мускатный орех
Соль, перец

Вкусная курочка на сковороде

#закуски
Ингредиенты:
- Куриные бедра - 1 кг.
- Лук репчатый - 500 гр.
- Масло сливочное - 150 гр.
- Сода - 1/3 ч.л.
- Соль, черный молотый перец, чеснок и зелень по вкусу.
Автор: @euphoria_of_food

Бесподобные грузинские хачапури

#закуски
Ингредиенты
для теста:
Мука – 500 г
Молоко – 250 мл (1 стакан)
Минеральная вода – 125 мл (0,5 стакана)
Яйца – 2 шт.
Сливочное масло – 60 г
Дрожжи – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Для начинки:
Творог – 150 г
Сыр – 150 г
Сливочное масло – 30 г
Яйцо – 1 шт.
Маргарин для смазки – 200 г
Приготовление:
В небольшой миске растворите дрожжи и сахар в тёплом молоке, оставьте на 10 минут для активации. В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте яйца, растопленное сливочное масло и дрожжевую смесь. Постепенно влейте минеральную воду, замешивая тесто. Замесите тесто до гладкости, накройте и оставьте в тёплом месте на 1-1,5 часа, чтобы оно увеличи

Мини-панкейки с бананом

#панкейк
Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт
Сахар — 2 ст.л
Молоко — 210 гр
Растительное масло — 25 гр
Мука — 200 гр
Разрыхлитель — 1 ч.л
Соль — щепотка
Банан — 3 шт

Тайна раскрыта! Вот как приготовить картошку фри лучше, чем в Макдональдсе

#закуски
Ингредиенты:
картофель : 2 шт
вода: 1 л
яйца : 2 шт
крахмал: 30 г
черный перец: 2 г
соль: 5 г
орегано: 3 г
мука: 20 г
кетчуп : 80 г
майонез: 80 г
горчица: 50 г
красный лук: 50 г
соль: 2 г
черный перец: 2 г
зеленый лук: 5 г

Хрустящие "Треугольнички"

#закуски
Приготовление:
Тонкий лаваш нарезать на прямоугольники и выложить по ломтику ветчины и сыра, свернуть в виде треугольника и обжарить на масле до хрустящего состояния.
Вот такая закуска получилась.
Приятного аппетита!

Это просто невероятно вкусно

#ужин
Ингредиенты:
Брокколи — среднее соцветие
Морковь — 1 шт
Куриная грудка — 1 шт
Лук — 1 шт
Сливки — 700-800 мл
Сливочное масло
Паста — где-то 300 гр, ну смотрите на глаз
Соль/перец

Пышное тесто для вкусных пирожков

#тесто
Приготовление:
В 300 мл воды растворить 7 г сухих дрожжей. Добавить столовую ложку сахара и 2 столовых ложки муки. Тщательно перемешать и дать опаре постоять 20 минут в тепле.
Добавить 3 стакана муки и 1 чайную ложку соли, а так же 2 столовых ложки растительного масла.
Замесить тщательно тесто, и дать ему подняться в течение 60 минут в тепле.
Тесто готово, можно лепить пирожки, а затем жарить.
Приятного аппетита!