Жульен

#обеды

Ингредиенты:
‣ грибы – 300-350 г
‣ куриное филе – 250 г
‣ лук – 0,5 шт
‣ сливки 33% – 250 мл
‣ сыр – 50 г
‣ мука – 1 ч.л
‣ соль, перец, приправа к курице и чеснок сушёный – по вкусу

Приготовление:
1. Мелко нарезаем грибы, куриное филе и лук.
2. На сливочном масле до слегка золотистого цвета обжариваем лук, далее добавляем грибы и жарим 5 минут, после чего добавляем куриное филе, специи, перемешиваем и закрываем крышкой , готовим 5-7 минут.
3. Добавляем муку, хорошо перемешиваем.
4. Добавляем сливки, перемешиваем и выключаем.
5. Выкладываем жульен в формочки, посыпаем сыром и ставим в духовку или аэрогриль 180 градусов 5-7 минут.