Теперь блинчики у меня получаются самые вкусные, ведь я знаю, как правильно готовить блины.

2 стакана молока;
4 ст. ложки растительного масла;
4 ст. ложки сахара;
2 ст. ложки крахмала;
2 стакана муки;
1 стакан кипятка;
4 яйца;
щепотка соли;
ванильный сахар.Возьмите сначала яйца, добавьте туда обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбивайте.
Затем добавьте свежее молоко, растительное масло и продолжайте взбивать.
Влейте кипяток, добавьте туда крахмал и хорошенько размешайте.
Последним всыпьте муку, только добавляйте ее понемногу и хорошо вымешивайте, чтобы тесто получилось без комочков.
Нагрейте сковороду, смажьте растительным маслом и жарьте блины на умеренном огне.
Прият

Самые вкусные пончики которые я ела.. Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой!

Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)
⠀Молоко с водой смешать, немного нагреть
Добавить весь сахар
...дрожжи
Перемешать и дать дрожжам ожить (минут 15)
Вот дрожжи ожили, так достаточно
Теперь добавляем яйцо
Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное)
Соль
Ванилин (в рецепте его нет, но с

Готовлю уже 10 лет и всегда на ура! Рецепт от свекрови. Так просто, но безумно вкусно!

#обед #соусы Мясо 800 г
2 луковицы
1 красный перец
Морковь 1 шт.
Маринованные помидоры
4-5 картофеля
Горох вареный 300-400 г
Зелень
Масло
Соль, перец, морковь

Голубцы по-закарпатски: не разваливаются, капуста мягкая, а начинка сочная

капуста — 1 средний кочан
фарш — 800 г
рис — 200 г
лук — 6 шт.
морковь — 1 шт.
соль — по вкусу
перец чёрный молотый — по вкусу
томатная паста — 2 ст.л.
лавровый лист — 1-2 шт.
масло — для жарки
водаКапуста — это главный ингредиент и главная проблема при приготовлении голубцов. Именно её трудно подготовить: то она жёсткая, то рвётся, разворачивается, а чтобы этого не произошло — её нужно отварить. Вырезаем кочерыжку, опускаем кочан капусты в горячую воду и отвариваем её в слегка подсоленной воде.
Также в воду можно добавить немного уксуса (буквально 1 ст.л.) и листья не будут рваться.
Как только верхни

Эту тайну мало кто знает! Вот как приготовить вкуснейшую свиную вырезку

#свинаявырезка свиная вырезка: 2 шт
пиво : 0.5 л
растительное масло: 30 мл
соль: 7 г
черный перец: 2 г
пиво : 100 мл
сливочное масло: 50 г
лук: 2 шт
морковь : 2 шт
соль: 3 г
черный перец: 2 г
белое вино : 50 мл

Квашеная капуста теперь получается идеальная. Горькая, перекисшая и мягкая осталась в прошлом

Раньше у меня тоже были казусы. Иногда вообще приходилось все ведро выбрасывать, потому что за время квашения капуста превращалась просто в бесформенные “сопли”, сквозь которые рука свободно проходила. Но теперь квашенная капуста получается просто идеально — хрустящая, сочная, в меру кисленькая и сладковатая, с пикантным характерным запахом. «Сопливая”, горькая, перекисшая и мягкая осталась в прошлом.
В общем, советую и вам попробовать придерживаться этих правил и ваша капуста будет не “сопливой”, горькой, перекисшей и мягкой, а очень даже вкусной и аппетитной.
Содержание
1 — соблюдайте сроки
2 —

Салат за 5 минут - очень сытный и вкусный! Я никогда не устану есть этот салат из картошки с мясом.

#салаты грибы 250-300 гр
мясо или колбаса копченая 200 гр
картошка 4-5 шт - сварить заранее
яблоко 1 шт
майонез или заправка (йогурт 4 сл , горчица 1 чл , лимонный сок 2 столовые ложки)
соль по вкусу
кориандр 1/3 чайной ложки
петрушка для украшения
Приятного аппетита!

Пирожки получаются очень мягкие и вкусные

#пирожкикефир - 300 мл
масло сливочное - 100 гр
соль - 1 ч.л.
дрожжи сухие - 10 гр
Мука - 450 гркуриная грудка - 2 шт
лук - 1 шт
картофель 1-2 шт
сливочное масло
Готовим тесто:
Все ингредиенты смешиваем, просеиваем муку и замешиваем тесто.
Накрываем и даем отдохнуть тесту примерно 2 часа.

Нереально вкусный, сочный и мягкий пирог! Покоряет сразу семью!

#пироги Для тесто:
Мука 400 гр
Соль 0.5 ч.л
Сахар 1 ст.л
Вода тёплая 250 мл
Растительное масло 2-3 ст.л
Дрожжи свежих 10 гр или сухих 1 ч.л
Начинка:
Джем, варенье или повидло 200 гр
Для сиропа:
Вода 1/4 стакан
Сахар 1 ст.л

Сладкие, нежные печенье для самых любимых

#печенье Сливочное масло-200 гр
Сахар- 125 гр
Яйца-2 шт
Миндальная мука-110 гр
Пшеничная мука-400 гр
Ваниль.экстракт либо ван.сахар-1 ч.л
Разрыхлитель -1 ч.л
Соль щепотка
Джем , сахарная пудра

Одной свиной рульки будет мало, всегда готовлю сразу 2!

#свинаярулька морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
зеленый лук
петрушка
соль - 1 ст.л.
смесь перцев - 1 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
свиная рулька - 2 шт.

Научила всех подруг готовить такой торт "Сникерс", подружки в восторге!

#десерты
Вес пирога на выходе 830 гр
Диаметр моей формы 18 см
Высота бортика формы 5 см
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ОСНОВЫ:
Печенье по типу крекер ( сладкое) 200 гр
Сливочное масло 120 гр
ДЛЯ БЕЛОГО НАПОЛНЕНИЯ:
Крем- сыр 300 гр
Сливки жирные 33% 60 гр
Яйца 2 шт (110 гр)
Сахар 100 гр (5 ст.л без горки)
ДЛЯ КАРАМЕЛИ:
Сахар 70 гр (3,5 ст.л без горки)
Сливки жирные 33% 50 гр
Сливочное масло 30 гр
Арахис жареный 70 гр
Соль 1 щепотка ( по желанию)

Сочная и ароматная рыба по простому рецепту. Вкуснота невероятная!

#рыба #ужин Рыба целиком 1.5 кг.
Апельсин 1 штука
Лимон 1 шт
Тимьян
Розмарин
Шалфей
Соль и перец
Оливковое масло 2-3 столовой ложки

Любимое всеми и необыкновенно вкусное печенье - Сахарные Рогалики! Остановиться невозможно!

#рогалики -250 г маргарина
-0,5 ст. теплого молока
-2 яйца
-1 ч.л. сухих дрожжей
-0,5 п. разрыхлителя
-500 г муки(3-3,5 ст.)Маргарин растопить. Муку просеять с разрыхлителем. Дрожжи перетереть с мукой. Вбить яйца, влить молоко и маргарин. Замесить тесто, переложить в пакетик и положить в холодильник на два часа. Духовку разогреть до 180 С. Разделить тесто на 5 частей. Насыпать на стол горкой 3 ст.л. сахара(можно сахар перемешать с корицей), положить кусочек теста на сахар и раскатать лепешку 5-6 мм толщиной. Порезать на сегменты и каждый сегмент завернуть рогаликом. Можно

Оладьи со вкусом хачапури со свежей зеленью и белым сыром,

#оладьи #хачапури 2 яйца
1,5 стакана молока
0,5 чайной ложки соли
2,5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
Горсть Петрушки
Кусок белого сыра
Для жарки:
Пол стакана растительного масла. Всем приятного аппетита