Самый быстрый и вкусный повседневный пирог на скорую руку!
#пироги Ингредиенты для теста:
4 яйца
Щепотка соли
200 г сахара
120 мл растительного масла
120 мл кефира
300 г муки
8 г разрыхлителя
Для начинки
300 г творога
3 столовые ложки сахарной пудры
1 яйцо
Приготовление:
1. Разогрейте духовку: Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
2. Приготовьте начинку: В миске смешайте творог, сахарную пудру и 1 яйцо до однородной массы. Отставьте в сторону.
3. Приготовьте тесто: В большой миске взбейте 4 яйца со щепоткой соли.
Добавьте сахар и продолжайте взбивать, пока смесь не станет легкой и воздушной. Постепенно добавляйте растительное масло и кефир, тщательно перемешивая.
Просейте муку и разрыхлитель во влажные ингредиенты и перемешайте до однородной массы.
4. Соберите пирог: Вылейте половину теста в смазанную маслом или застеленную пергаментом форму для выпечки диаметром 20–30 см.
Равномерно распределите творожную начинку по тесту.
Вылейте оставшееся тесто поверх начинки, равномерно распределив его.
5. Выпекать: Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 45 минут или до тех пор, пока пирог не станет золотисто-коричневым, а зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
6. Охладите и подавайте: Перед подачей дайте пирогу немного остыть.
Комментарии 1