Очень нежный французский салат! Это необычно вкусно! Слоеный салат с ветчиной!

- ветчина - 200 гр
- твердый сыр - 200 гр
- лук - 1 шт
- яйца - 3 шт
- морковь сочная - 1 шт
- яблоко кисло-сладкое - 1 шт
- майонез- сахар - 2 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- уксус - 1 ст.л.
- вода кипяченая 200 мл
Выкладывать все ингредиенты по два слоя!1. Начнем с лука. Его нужно нарезать тонкими полукольцами, слегка помять руками, чтобы он пустил сок. Для маринада берем 2 чайные ложки сахара, половину чайной ложки соли и 1 столовую ложку 9% уксуса. Все заливаем кипятком до верха, перемешиваем и оставляем до полного остывания.
2. Теперь подготовим остальные ингредиенты

Раньше никто ничего подобного не делал! Мясо курицы просто тает во рту!

#курица #обед курица, целиком: 1 шт
вода: 3 л
стебель сельдерея: 250 г
чеснок : 1 шт
соль: 10 г
черный перец, горошком: 7 г
прованские травы: 7 г
петрушка : 10 г
сливочное масло: 200 г
петрушка : 7 г
чеснок : 30 г
соль: 4 г
черный перец: 2 г
сладкая паприка : 3 г
картофель : 1 кг
оливковое масло : 20 мл
лук: 1 шт
соль: 7 г
хлопья острого перца : 4 г
черный перец: 4 г
чеснок : 2 зубчика

Лимонный кекс с маковой начинкой. Очень вкусная выпечка к чаю

Цедра одного крупного лимона;
200 грамм сливочного масла и сахара;
20 грамм молока и 3 столовые ложки лимонного сока;
4 яйца;
230 грамм муки;
6 грамм разрыхлителя;
щепотка соли.1 яйцо;
1 чайная ложка цедры лимона;
по 100 грамм молока и сахара;
200 грамм мака;
10 грамм ванильного сахара.Пара столовых ложек лимонного сока;
150 грамм сахарной пудры.Начнем с начинки. Смешайте ванильный сахар, мак, молоко и 100 грамм обычного сахара. Проварите около 10 минут на медленном огне, пока жидкость не испарится, но следите, чтобы масса не пригорела. После полного остывания добавьте ц

Мягкие пушистые творожные зайчики

#пышки Творог нежирный 200 г.;
Сахар 75 г.;
Молоко 50 мл.;
Яйцо 1 шт.;
Ванильный экстракт 1 ч.л.;
Масло подсолнечное 100 мл.;
Мука 400 г.;
Разрыхлитель 1 пачка.;
Соль 1 щепотка.;
Масло сливочное 60 г.;
Сахар 75 г. + 1 пачка ванильного сахара.В глубокую миску добавляем творог, засыпаем сахар, вливаем молоко, вбиваем яйцо, добавляем экстракт ванили, вливаем подсолнечное масло.
При помощи венчика слегка перемешиваем до однородности.
Далее в муку добавляем соль, разрыхлитель и все перемешиваем.
Просеиваем муку в миску с жидкой основой, лопаткой перемешиваем, замешиваем гладкое тесто.
Выкладываем тесто на стол, припыленный му

Готовлю по такому рецепту много лет и другого не ищу! Вкусные фрикадельки меняйте только гарниры.

#фрикадельки 350-400 грамм говяжье фарша
1 средняя луковица (сок)
2 ст. л. круглого риса
1 яйцо
Соль, перец, паприка
Чесночный порошок (или 1 зубчик чеснока)
Порошок фенхеля (или измельченный фенхель)
~~~~~~
Масло, топленое масло
1 средняя луковица
2 морковки
1 помидор
1 ст.л. томатной пасты
Соль, перец, куркума
3-4 картофелины
3-4 вишни
1,3 л горячей воды (+\-)
Петрушка (для посыпки) Натрите лук на терке и выжмите сок. Добавьте мясо, лук, рис, яйца и специи и тщательно вымесите. Смажьте руки маслом и сделайте круглые фрикадельки. Обжарьте лук на разогретом масл

Не пирог, а золото. Научил арабский повар: аппетитный и простой в приготовлении

#десерты для творожного пирога:
Яйца — 5 шт.;
Сахар — 200 г;
Соль — щепотка;
Растительное масло — 120 мл;
Кефир — 120 мл;
Мука — 280 г;
Разрыхлитель — ч.л.;
Творог — 300 г;
Сахарная пудра — 3 ст.л.Разбиваем в глубокую тару 4 яйца, высыпаем сахар и соль, взбиваем миксером до образования белой жидкой массы. В данную массу выливаем кефир и растительное масло, миксером взбиваем компоненты до однородноти.
Просеиваем в яичную массу муку и разрыхлитель, частями. Замешиваем лопаткой жидкое тесто.
Смазываем поверхность формы для выпечки сливочным маслом. Выливаем на дно т

Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт

#чебуреки Тесто:
- 3.5 стакана муки ;
- 350 мл воды;
- 1 яйцо;
- 1 стол. Ложка топленого масла (или просто масла)
- 0.5 чайной ложки соли.1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную "пузырчатость").
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным). Если немного комков останется - не страшно, они потом разойдутся.
3. Добавить яйцо и перемешать. Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать настояться не мене

Вместо хлеба или вкусный завтрак, ленивые хачапури за 10 минут!

#лепешки 2 яйца
300 г молока
300 г воды
7 г дрожжей
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
450 г муки
1 красный болгарский перец
1 пучок зеленого лука
100 г сыра
2 сосискиВ миске смешайте яйца, молоко, воду, дрожжи, сахар и соль. Добавьте муку и перемешайте до однородной массы.
В поднявшуюся массу добавьте тертый сыр, мелко нарезанную колбасу, зеленый лук и красный болгарский перец, перемешайте.
Наливаем масло в сковороду, добавляем 2 половника нашей смеси и готовим до готовности спинки.
Будет очень вкусно

Знаменитые налистники. Тающие блины с творогом в духовке по домашнему рецепту.

- Молоко — 800 мл
- Яйца — 4 шт
- Сахар — 1,5 ст.л.
- Соль — щепотка
- Пшеничная мука — 250 г
- Кукурузный крахмал — 2 ст.л.
- Вода (для замачивания изюма) — 100 мл
- Растительное масло — 3 ст.л. - Творог — 700 г
- Изюм — 100 г
- Клюква — 100 г (по желанию)
- Яйца — 2 шт
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Соль — щепотка
- Цедра 1 лимона
- Сахар — 3 ст.л.
- Сливочное масло — 40–50 г (для смазывания)1. В миску вбиваем 4 яйца, добавляем полторы ложки сахара, щепотку соли и пакетик ванильного сахара. Всё перемешиваем венчиком, хорошо разболтав яйца. Затем вливаем 400 мл

Один секрет и тесто будет словно облако! Вот так получаются пышные воздушные булочки!

#тесто #булочки Кока-Кола: 450 мл
сухие дрожжи: 8 г
сахар: 50 г
уксус : 15 мл
растопленное сливочное масло : 50 г
мука: 400 г
яйца : 2 шт
разрыхлитель: 7 г
мука: 400 г
соль: 10 г
мука: 10 г
яйца : 1 шт
молоко: 20 мл
кунжут : 10 г

Тесто на майонезе для любой выпечки

#тестоМука — 650 грамм
Молоко — 0,5 стакана
Вода — 0,5 стакана
Сахар — 3 чай. ложки
Соль — 0,5 чай. ложки
Дрожжи свежие — 25 грамм
Майонез — 150 граммГотовлю опару : вливаю в миску тёплое молоко и воду, добавляю дрожжи, сахар, соль, муку 4 ст. ложки и всё перемешиваю. Накрываю пищевой плёнкой и убираю в тёплое место на 30 минут для поднятия пенной шапочки.
Время подошло добавляю майонез.
Всыпаю просеянную муку и замешиваю тесто. Накрываю его пищевой плёнкой и убираю в тёплое место на 1 час.
Тесто подошло можно приступать к приготовлению.

Нежный и мягкий торт «Птичка»

#торты
Вкуснейший торт с легким ароматом меда, получается почти медовик, в шоколадной глазури с пышным заварным кремом.яйца, 2 шт;
сахар, 150 г;
масло сливочное, 80 г;
мед, 50 г;
мука, около 350 г;
ванилин;
сода, 1 ч.л.сахар, 180 г;
молоко, 500 мл;
яйцо, 1 шт;
мука, 40 г;
масло сливочное, 70 г;
ванилин.какао, 2.5 ст.л;
масло сливочное, 45 г;
сметана 1.5 ст.л;
сахар, 3 ст.л.
Готовим:
Яйца перетираем с сахаром до однородности и вводим мед, перемешиваем массу и ставим на водяную баню, растапливаем массу.
Всыпаем соды, вымешиваем и снимаем с плиты.
Муку просеиваем и частями вводим в массу, вымешиваем мягкое и густое тесто, гла

Одна мудрая хозяюшка научила как приготовить вкусный плов с курицей в сковороде

#плов Куриное мясо - 1 кг
Лук - 2 шт
Морковь - 1 кг
Рис Басмати - 500 гр
Чеснок - 4-5 зубчикаЗира - 0,5 ч/л по желанию
Черный перец - ч/л
Приправа для плова - 1 с/л
Соль по вкусу
Масло для жарки - 150 мл
Вода - 800 мл
Автор: @toma_retsept15

Не потеряйте этот рецепт! Очень вкусный кляр для мяса, курицы, рыбы!

Репчатый лук 1-2 шт среднего размера
Чеснок 1-2 зубчика
Яйца куриные 2 шт
Мука 4-5 ст. ложек
Сметана 2 ст. ложки
Соль по вкусу
Зелень по желанию
Растительное масло для жарки1. Лук и чеснок чистим от шелухи и измельчаем в чаше блендера до однородной массы.
2. К луку в чашу блендера добавляем яйца, сметану, муку, соль и зелень. И хорошо взбиваем. Кляр по консистенции должен напоминать тесто на оладьи.
3. Перекладываем кляр в подходящую ёмкость.
4. Курицу, рыбу или кальмары режем небольшими кусочками и натираем специями.
Перед тем как приступить к приготовлению советую подготовленные кусочки оп