Супер тесто на пельмени и чистые руки обеспечены

Для теста:
- мука - 4 стакана
- вода очень горячая (но не крутой кипяток) - 3/4 стакана
- масло растительное - 1/4 стакана
- яйцо куриное - 2 шт
- соль - 1 ч.л. без горки- мясо любое (у меня свинина) - 1 кг
- лук репчатый - 3 шт
- вода ледяная - 50 мл
- зелень любая - чуть-чуть (по желанию)
- перец, соль - по вкусу1. Берём большую удобную миску и высыпаем в неё 400 граммов или четыре кружки муки. Добавляем 1 чайную ложку соли без горки. Соль слегка перемешиваем с мукой. Затем делаем в муке углубление.
2. Берём стакан горячей воды. Для удобства используйте тот же стакан, которым мерили муку. Наполня

Если у вас есть 2 яйца и мука, приготовьте этот вкуснейший рецепт!

#пончики #десерты 750 мл воды
10 г ванильного сахара
1 ст. л. (15 г) сахара
Щепотка соли
50 г масла
200 г муки
2 яйца
Мед по вкусу В кастрюлю среднего размера налейте 750 мл воды. Добавьте 10 г ванильного сахара, 1 ст. л. сахара, щепотку соли и 50 г сливочного масла
Нагрейте смесь на среднем огне, периодически помешивая, пока все ингредиенты не растворятся и масло не растает.
Не снимая кастрюлю с огня, медленно всыпьте в смесь 200 г муки . Постоянно помешивайте деревянной ложкой, чтобы мука равномерно впиталась без комочков.
Продолжайте помешивать, пока тесто не начнет отставать от с

Боже как же это вкусно. 2 яйца, стакан кефира и 3 стакана муки. Бесподобная выпечка.

- кефир - 1 стакан - 250 мл
- пищевая сода - 0.5 ч л
- соль - 0.5 ч л
- яйца - 2 шт
- растительное масло - 50 мл
- мука - 3 стакана (250мл) - 480 г- творог - 100 г
- сыр - 100 г
- сливочное масло для смазки - 100 г1. Для начала я в миску выливаю кефир и добавляю пол чайной ложки пищевой соды. Сода гасится в кефире и идёт реакция, появляются пузырьки, и кефир пенится. Далее добавляю два яйца и 50 мл растительного масла. Всё это хорошо перемешиваем.
2. Последнее, что осталось сделать, — добавить муку и соль. В миску добавляю пол чайной ложки соли и просеиваю муку. Выме

Очень-очень нежные, воздушные и вкусные жареные пирожки с картошкой, а готовить безумно просто!

#пирожки Мука пшеничная - 500 гр.
Дрожжи сухие быстродействующие - 1 уп. 10 гр.)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Вода - 300 мл.
Масло растительное - 50 мл.
1. Замешивание тесто и на 1 час оставляем подходить . Делим на 20 равных частей, даем подойти еще 10 минут. Формируем пирожки и оставляем подходить 7-10 минут . Дарим на среднем огне со всех сторонКартофель - 700 гр.
Лук - 1 шт.
Соль
Масло сливочное - 50 гр.
Паприка
Свежая зелень
1. Картофель отварить, слить воду, размять, посолить
2. На масле пожарить мелко нарезанный лук, добавить паприку
3. Поджарку отправить к ка

Я просто сложила все в банку. Такая заготовка должна быть в каждом доме

#тушенка сало, 2.5 кг;
соль, 20 г;
специи, 20 г.Смесь специй у меня такая: измельченные лавровый лист тмин пажитник чабер и майоран кориандр, смесь перцев, паприка , семена горчицы, чеснок сухой. Все хорошо смешайте с солью и добавляйте свои любимые специи.
Сало промываем и просушиваем бумажными полотенцами, режем на не крупные куски.
Совет: берите сало с мясом – очень вкусно получается. Но и тонкое сало без мяса, также получается очень вкусно.
Обмакиваем каждый кусок сала в смесь специй и соли и плотно кладем в литровую банку.
Прикрываем крышками банку и ставим в холодную духовку.

Банан, шоколад и 15 минут! Без выпечки, без печенья. Самый быстрый и вкусный десерт из бананов

#десерты бананы: 3 шт
молочный шоколад Milka : 1 шт
яйца : 2 шт
сахар: 40 г
разрыхлитель: 10 г
молоко: 300 мл
мука: 240 г
мягкое сливочное масло: 200 г
сухая смесь для ванильного пудинга: 40 г
вода: 500 мл
лед: 100 г

Торт маша за 20 минут. Он просто расплывается во рту...

- 2 яйца
- 1 банка сгущенного молока
- 150 гр сливочного масла (можно маргарин)
- 1 стакан муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 банка сгущенного молока (для крема)
- 150 гр сливочного масла (для крема)
- 1 ст. л. какао (для крема)
- 1 ст. л. рома или коньяка (для крема)1. Мягкое сливочное масло растереть со сгущенным молоком, добавить яйца, муку и разрыхлитель.
Все хорошо перемешать, тесто должно получится не густое, как сметана.
2. В зависимости от размера формы, испечь 3 или 4 коржа.
Для крема сгущенное молоко желательно отварить в течении 1 часа, чтобы крем был не жидкий.
Остывшее сгущенное молоко сбить

Холодец «Застольный» - самый вкусный праздничный рецепт. Проверено годами!

#холодец #закуски Свинина — 1,5 κг;
Kοстοчκи;
Γοвядина — 500 г;
Лyκ — 1 шт.;
Чeснοκ — 3 зyбчиκа;
Mοрκοвь — 3 шт.;
Πeтрyшκа — пyчοκ;
Сοль — 1 ст.л.;
Лаврοвый лист;
Яйца — 4 шт.;
Лимοн — 1 шт.;
Жeлатин — 20 г.B κастрюлю с xοлοднοй вοдοй выκладываeм свининy, гοвядинy, κοстοчκи и на οгнe вышe срeднeгο дοвοдим дο κипeния, снимаeм пοстοяннο пeнy. Ποслe тοгο, κаκ вся пeна вывeдeна, οставляeм мясο вариться пοд κрышκοй на 2 часа при οгнe нижe срeднeгο. Спyстя парy часοв выκладываeм κ мясy лyκ, οчищeннyю мοрκοвь, пeтрyшκy, чeрный пeрeц пο жeланию. Оставляeм таκ гοтοвиться мясο с οвοщами

Минимум времени - и ароматный завтрак готов! Сытно и быстро!

#пироги #выпечка Тесто фило - 1 упаковка
3 яйца
Сливки 150 мл (от 20%)
Сыр 150гр (сулугуни, моцарелла ) я еще добавила соленую брынзу!
Соль/ специи / куркума/
Кинза пучок !
Выпекать при 200* - 30 мин
Автор: @tatushik_gab

Советские Пышки (Пончики). Простой рецепт со многими тонкостями, чтобы приготовить дома.

- Мука - 500 гр.
- Вода - 310 гр.
- Соль - 5 гр.
- Сахар - 60 гр.
- Дрожжи прессованные - 16 гр.
- Маргарин - 30 гр.
- Яйцо - 20 гр.
- Растительное масло - 500-900 гр.
- Сахарная пудра - для посыпки.1. Для начала приготовим тесто. Этот вид теста готовится безопарным способом, то есть все ингредиенты нужно просто смешать. Вода должна быть тёплой, но не горячей, иначе дрожжи "заварятся", и тесто поднимется хуже.
2. Чтобы использовать половину яйца, разбиваем его в ёмкость, слегка взбиваем вилкой и берём только половину. Вторую часть можно использовать для других блюд, напри

Если у вас есть куриное филе, пробуйте этот невероятно вкусный рецепт!

#куриноефиле куриная грудка: 600 г
кубики льда: 3 шт.
сладкая паприка: 5 г
орегано: 5 г
соль: 10 г
сливочное масло: 50 г
картофель: 4 шт.
лук: 2 шт.
чеснок: 4 зубчика
грибы: 200 г
томатный соус: 50 г
мед: 15 г
соевый соус: 30 мл

Вкуснятина на завтрак за считанные минуты! Быстро и Нереально Вкусно! Порадуйте своих близких!

Яйца - 4 шт.
Соль - 1/2 ч.л
Масло растительное - 4 ст.л
Молоко - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель - 10 гр.
Колбаса - 100 гр.
Помидор - 1 шт.
Плавленый сыр - 90 гр.
Маслины без косточек - 10 шт.
Зеленый лук, укроп
Сыр твердый - 150 гр.
Стакан 200 мл.

По-другому картошку вы никогда не приготовите! Вкусный ужин за несколько минут!

#ужин картофель : 6 шт
растительное масло: 30 мл
сливочное масло: 50 г
растительное масло: 30 мл
лук: 1 шт
ветчина : 200 г
петрушка : 15 г
желток: 6 шт
моцарелла : 100 гогурцы: 1 шт
помидоры черри : 200 г
авокадо: 1 шт
петрушка : 10 г
лимон: 1 шт
оливковое масло : 10 мл
соль: 5 г
черный перец: 3 г

Самый быстрый и вкусный повседневный пирог на скорую руку!

#пироги 4 яйца
Щепотка соли
200 г сахара
120 мл растительного масла
120 мл кефира
300 г муки
8 г разрыхлителя300 г творога
3 столовые ложки сахарной пудры
1 яйцо1. Разогрейте духовку: Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
2. Приготовьте начинку: В миске смешайте творог, сахарную пудру и 1 яйцо до однородной массы. Отставьте в сторону.
3. Приготовьте тесто: В большой миске взбейте 4 яйца со щепоткой соли.
Добавьте сахар и продолжайте взбивать, пока смесь не станет легкой и воздушной. Постепенно добавляйте растительное масло и кефир, тщательно перемешивая.
Просейте муку и разрыхлит