🥔 Картофельные лодочки
📝 Ингредиенты
🌟Картофель среднего размера — 6 шт.
🌟Белый лук — 1 шт.
🌟Чеснок — 2 зубчика.
🌟Cоевый, бальзамический соус , мука, оливковое масло — по 1 ст. л.
🌟Белое вино, сливки — 60 мл.
🌟Овощной бульон — 400 мл.
🌟Сыр чеддер, моцарелла — по 40 гр.
🌟Тимьян, перец, орегано, соль, чёрный перец — по вкусу.
🥣 Приготовление
🌟Картофель смажьте маслом, посыпьте солью и перцем. Готовьте в аэрогриле или духовке при 200°C, пока картофель не станет мягким.
🌟Нарежьте лук , обжаривайте на слабом огне ~30 минут, периодически помешивая. Добавьте измельчённый чеснок, соевый и бальзамический соусы, готовьте ещё минуту
🌟Всыпьте муку, тщательно перемешайте и обжаривайте 1–2 минуты. Влейте вино, овощной бульон и сливки. Варите на слабом огне 5–10 минут до загустения. Снимите с огня и вмешайте 2/3 сыров
🌟Разрежьте картофель пополам, аккуратно разомните мякоть и смешайте с луково-сырным соусом. Наполните половинки начинкой, посыпьте сыром, готовьте в аэрогриле при или духовке 200°C, пока сыр не станет золотистым