Обалденно Вкусные Кефирные Лепёшки Чуду с Картошкой и Сыром 🫓🥔🧀 📌 Сохрани этот замечательный рецепт! Поделись с друзьями!💫Оставьте реакцию 👍❤️ Вкусные лепёшки с картошкой и сыром — настоящая находка для любителей простой и домашней выпечки. Из указанных ингредиентов у вас получится 7 больших и аппетитных лепёшек. Для удобства лучше раскатывать тесто руками, чтобы оно не порвалось. Обжаривайте на сухой сковороде на среднем огне до готовности. Ингредиенты: Тесто: - Кефир 2,5% — 300 мл - Сода — 0,5 ч. л. - Мука — 410 г - Соль — 0,5 ч. л. Начинка: - Отварной картофель — 300 г - Сыр сулугуни — 250 г - Соль — 0,5 ч. л. - Чёрный перец — по вкусу Приготовление: Сначала займёмся тестом. В кефир добавляем соду, хорошо перемешиваем, затем добавляем муку и соль, замешиваем тесто. Накрываем его и оставляем на 30 минут. Для начинки натираем отварной картофель и сыр сулугуни, добавляем соль и чёрный перец, перемешиваем до однородной массы. Готовое тесто делим на несколько частей, каждую аккуратно раскатываем. В центр заготовки выкладываем начинку, собираем края теста в середине и защипываем. Переворачиваем заготовку швом вниз и снова раскатываем до нужного размера. Обжариваем лепёшки на разогретой сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Пока лепёшки горячие, смазываем их сливочным маслом для дополнительного вкуса. Подавайте тёплыми и наслаждайтесь! Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые аппетитные рецепты ежедневно!