Яркий, воздушный, красочный пирог на новогодний стол «Рождественская снежинка» Тесто получается очень воздушным, нежным. Обязательно попробуйте испечь, с начинкой можете экспериментировать. Я использовала готовый густой джем, можно заменить на шоколадную пасту или на измельченный шоколад с дробленными орешками. А можно и приготовить пирог к чаю с несладкой начинкой, например с сыром и зеленью, а сверху пирог присыпать кунжутом или же испечь с творожной начинкой. 📌ИНГРЕДИЕНТЫ ▫️молоко теплое - 250 мл ▫️дрожжи прессованные живые - 30 г или сухие 10 гр ▫️сахар - 130 гр ▫️соль - 1/3 чл ▫️яйца 1с комн. темп- 2 шт ▫️ сливочное масло (мягкое или растопленное ) - 60 г ▫️ мука пшеничная - 580 гр НАЧИНКА ▫️ густой джем - 250 гр можно экспортировать (шоколадная паста с орехами, дробленные орехи с медом, сырная начинка, творожная начинка) Для смазывания пирога - 1 яйцо смешать с 2 ст.л. молока