Не могла поверить, покак не проверила рецепт. Это действительно самые тонкие блины, которые я пробовала. Пеку теперь на каждую Масленицу. Пивные блинчики с начинкой, очень вкусные, нежные, кружевные блины. В рецепте 12 шт. по 22-23 см.
Ингредиенты:
для блинов
Мука - 220 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Яйца - 4 шт.
Светлое пиво - 100 мл
Молоко - 500 мл
Сливочное масло - 50 г
для начинки
Зеленый лук - 100 г
Курица - 600 г
Сливочное масло - 50 г
Сыр - 200 г