Соус апельсиновый остро-сладкий для мяса. Непривычный для нас остро-сладкий ароматный соус с таким же непривычным и необычным для нас вкусом. Этот соус по мотивам кухни Юго-Восточной Азии отлично подойдет практически к любому мясу, особенно к запеченному или жаренному. Ингредиенты: • кости, обрезки - 1 кг; • вода - 2 л; • соль - 1/2 ч.л.; * • сахар - 1 ст.л.; • перец жгучий - 2-3 шт или по вкусу; • апельсин - 1 шт; ** • лавровый лист - 2-3 шт. * ложки мерные. ** апельсин среднего размера. Полную версию рецепта можно найти на моём сайте или в группе по названию рецепта. #соус #апельсин #кости #рецепты #malcovsky