✳️ ТЕФТЕЛИ С КАПУСТОЙ
Ингредиенты:
300 гр. капусты
400 гр. фарша
Яйцо
150 гр. сыра
4 ст.л. сметаны
Капусту шинкуем, добавляем фарш, яйцо и специи на свой вкус. Солим и перемешиваем.
Формируем тефтели, накрываем фольгой и запекаем при 180 градусах 25-30 минут.
Натираем сыр и смешиваем со сметаной.
С готовых тефтелей сливаем воду и сверху выкладываем сырную шапку. Запекаем еще 10 минут при 180 градусах
✳️ БЫСТРАЯ ЗАПЕКАНКА
Ингредиенты:
2 яйца
100мл молока
Сосиски
Томат
Сладкий перец
50гр сыра
Белый хлеб
Смешиваем яйца и молоко.
Сосиски, томат, перец и сыр нарезаем и смешиваем.
Хлеб смачиваем в яичной смеси и выкладываем основание. Сверху выкладываем смесь овощей и сосисок, поливаем остатками яичной смеси и запекаем в духовке 15 минут при 180 градусах.
✳️ ПЕЛЬМЕНИ С ЛЕЧО
Ингредиенты:
Пельмени
Лук
Лечо
Нарезаем лук полукольцами.
В форму для запекания выкладываем лук, пельмени и сверху лечо. Запекаем при 200 градусах 30 минут.
✳️ ТУШЁНАЯ СВИНИНА В ПИВЕ
Ингредиенты:
Кусок свинины
Горчица
Томаты
Лук
Светлое пиво
Свинину нарезаем на куски, выкладываем в форму. Солим, перчим и добавляем горчицу. Перемешиваем и отправляем в микроволновку на 10 минут при максимальной мощности.
Нарезаем томаты на кусочки. Также полукольцами нарезаем лук. Поверх свинины выкладываем лук и томаты. Солим и заливаем пивом. Убираем в микроволновку на 15-20 минут до готовности свинины.
✳️ ЖАРЕНЫЙ РИС С КОЛБАСОЙ
Ингредиенты:
400гр колбасы
1 крупный томат или гость мелких
1 стакан промытого риса
2-3 ст.л. майонеза
Колбасу нарезаем на кубики. Томаты нарезаем не небольшие кусочки.
Ставим сковородку на огонь, добавляем растительное и сливочное масло, сушеный чеснок, Выкладываем нарезанную колбасу, рис и помидоры. Солим и обжариваем 2-3 минуты. Добавляем майонез, перемешиваем и заливаем водой. Тушим под крышкой на слабом огне 20 минут.