Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
00:25
БУРГЕРЫ НА ОГНЕ! (рецепт в описании)
360 просмотров
14 ноя 2024БУРГЕРЫ НА ОГНЕ!
Для 4-х бургеров понадобятся:
Булочки для бургеров 4 шт
Фарш говяжий 400 гр
Соль, черный молотый перец
Кетчуп 50 гр, легкий майонезный соус 50 гр, горчица 20 гр
Красный лук половина средней головки
Соленый или маринованный огурец 2 шт
Помидор крупный красный 1 шт
Листья салата 4 шт
Плавленый сыр 8 ломтиков
Бекон сырокопченый 4 ломтика
Подготовим все ингредиенты:
К фаршу добавляем соль и черный молотый перец, перемешиваем и отбиваем.
Для соуса смешиваем кетчуп, майонезный соус и горчицу.
Лук нарезаем полукольцами, огурец - слайсами, помидор - кружками.
Булочки разрезаем пополам, чтобы получилась верхняя и нижняя булочка для бургера.
Переходим к приготовлению:
Булочки слегка обжариваем на решетке, каждую часть смазываем приготовленным соусом. На нижние булочки выкладываем листья салата, сверху - слайсы огурца, кружок помидора и ломтик сыра.
Из фарша формируем 4 котлетки и обжариваем их на решетке с двух сторон по 1,5-2 минуты с каждой стороны и выкладываем на сыр. Сверху кладем ещё по одному ломтику сыра, немного его подплавляем с помощью горелки. Обжариваем на решетке бекон и выкладываем на бургеры, затем полукольца лука, накрываем второй булочкой.
Для устойчивости бургера во время подачи можно использовать деревянные палочки.
Свернуть
