#какприготовить #ленивые #голубцы
Приготовим ленивые голубцы 🥬
Мы в ВК -
https://vk.com/public221796373
Нам понадобится:
1) лук 1шт.
2) морковь 1шт.
3) 1/2 кочана капусты
4) фарш 600 гр.
5) яйцо 1 шт.
6) рис полусваренный 3 ст.л.
7) зира, соль, перец по вкусу
8) сметана 250 гр.
9) кипяченая вода 1ст.
10) томатная паста 2 ст.л.
Лук мелко крошим и пассируем. Морковь натираем на крупной терке и отправляем к луку. Капусту шинкуем, отправляем к моркови и луку, добавляем немного воды, специй и тушим под закрытой крышкой примерно 20 минут.
Для соуса смешиваем сметану, воду, томатную пасту и специи.
В фарш добавляем яйцо, полусваренный рис, 1/4 часть тушеных овощей, зиру, специи и все перемешиваем.
В форму для запекания выкладываем оставшуюся 3/4 часть тушеных овощей. Из фарша формируем котлетки и выкладываем в форму поверх овощей. Сверху поливаем соусом.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.
Приятного аппетита 😋
#быстрыйужин #чтоприготовитьвдуховке
#кулинарим