Дорогие мои, очень прошу Вас быть более активными. Сохраняйте, пишите комментарии, ставьте ❤, делитесь с друзьями. Это очень важно для меня и поможет блогу расти и становится лучше. И подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты!)
✏️Если не хотите пропустить новые публикации, включите уведомление о новых записях! (жмите на 3 точки)
Рецепт
✅500 гр. мясного фарша
✅300 гр. белокочанной капусты
✅80 гр булгура (если нет булгура можно использовать бурый рис)
✅2 моркови
✅яйцо
✅2 небольшие луковицы
✅150мл Перетертые томаты или 1,5 ст.л том. пасты
✅Чеснок 2 зубчика
✅Масло оливковое или растительное 1 ст.ложка
✅1ст.л муки для густоты (по желанию)
Приготовление:
➡️Все овощи нарезать и натереть как на видео, добавить половину в фарш, туда же яйцо, добавить отварной булгур , солим, поперчим и хорошенько перемешаем. Остальную часть овощей пассировать с небольшим количеством оливкового масла. Из полученной смеси фарша сформируйте небольшие котлетки.
Приготовьте соус. Смешайте томатную пасту с 200 мл водой или протертые томаты добавим муку для густоты и немного соли и чеснока.
Кладём голубцы в сотейник к овощам и заливаем их соусом. Тушить под крышкой на небольшом огне минут 30.
Приятного аппетита!!!