Ингредиенты:
🔸4 кусочка говяжьей рульки
🔸Соль по вкусу.
🔸Черный перец по вкусу
🔸2 столовые ложки муки общего назначения.
🔸Растительное масло
🔸1 луковица
🔸20 г сливочного масла
🔸5 зубчиков чеснока
🔸2 моркови, нарезанные кубиками
🔸4 палочки сельдерея
🔸1 чайная ложка соли
🔸1/2 ч. л. черного перца
🔸1/2 ч. л. кориандра
🔸1/2 ч.л. розмарина
🔸300 мл измельченных помидоров
🔸500 мл говяжьего бульона
🔸2 лавровых листа
📝 Картофельный гратен
🔸1 кг картофеля, нарезанного ломтиками
🔸2 красных лука, натертых на терке
🔸Мускатный орех по вкусу
🔸 сливки 300 мл.
🔸100 мл горячей воды
🔸1 зубчик чеснока, измельченный
🔸2 лавровых листа