Ингредиенты для мясной начинки:
1 луковица.
1 морковь.
1 сырой сладкий красный перец.
500 г фарша.
2 помидора.
Немного растительного масла.
Соль, молотый черный перец, молотая сладкая паприка по вкусу.
Ингредиенты для блина:
3 куриных яйца.
500 мл молока.
180 г муки.
Немного растительного масла.
Солить по вкусу.
Ингредиенты для соуса бешамель:
50 г сливочного масла.
60 г муки.
600 мл молока.
200 г твердого сыра моцарелла.
Соль и сушеный молотый мускатный орех по вкусу.
Ингредиенты для украшения:
4 помидора черри.
Немного укропа.