Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
00:32
Салат с хрустящими баклажанами🔥
88K просмотра
12 авг 2024🔪Ингредиенты:
🍆Баклажан - 1 шт;
🍆Кукурузный крахмал - 4 ст. л;
🍆Помидоры Черри - 250 г;
🍆Кинза свежая - 30 г;
🍆Моцарелла мини - 100 г;
🍆Соевый соус - 50 мл;
🍆Растительное масло для жарки;
🔪Приготовление:
🍅Баклажан нарезаем кубиком, посыпаем кукурузным крахмалом и хорошо перемешиваем, чтобы крахмал равномерно распределился и полностью покрыл все кусочки.
🍅Наполняем половину кастрюли растительным маслом и хорошо разогреваем на сильном огне.
🍅Выкладываем небольшую часть нарезанных баклажанов в раскаленное масло. Сразу все выкладывать не стоит, потому что масло начнет резко подниматься и может «убежать». Жарим порционно!
🍅Обжариваем на огне выше среднего до золотистого цвета примерно по 2,5 минуты, периодически мешая их шумовкой.
🍅Достаем баклажаны на сито, встряхиваем и оставляем на пару минут, чтобы стекли излишки масла.
🍅Черри нарезаем пополам, кинзу измельчаем.
🍅В салатник высыпаем помидоры, мини моцареллу, баклажаны, посыпаем кинзой и немного поливаем соевым соусом.
🍅Перемешиваем и наслаждаемся! (Употребляем сразу, потому что после заправки баклажаны начнут терять хруст)
😋Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
😋Приятного аппетита!
Свернуть
