Ингредиенты:
✔️Говядина на кости – 500-700 гр.
✔️Вода – 2-3 л.
✔️Чеснок – 2 зуб.
✔️Стебли петрушки – 2 шт.
✔️Острый перец – 4 кол.
✔️Перец горошком – 4 шт.
✔️Лавровый лист – 2 шт.
✔️Капуста – 600 гр.
✔️Картофель – 300 гр.
✔️Морковь – 100 гр.
✔️Сладкий перец – 100 гр.
✔️Лук – 100 гр.
✔️Гранатовый соус – 2 ст.л.
✔️Соль – 1 ч.л.
✔️Черный молотый перец – ½ ч.л.
✔️Кориандр – ½ ч.л
✔️Сметана – для подачи.