Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Уберите лишние метки и подтвердите оставшиеся, если они определены верно
Убраны из меток0
Подтвердить метки
Отмена
СЕКРЕТА ПРАВИЛЬНОГО ТЕСТА. ДЛЯ ВАРЕНИКОВ,ПЕЛЬМЕНЕЙ.
Наш телеграм 👉 https://t.me/timeshare_ok
СЕКРЕТА ПРАВИЛЬНОГО ТЕСТА. ДЛЯ ВАРЕНИКОВ,ПЕЛЬМЕНЕЙ.
✅Рецепт:
Кружка 300 мл .
1 кружка 300 мл. воды ( крутой кипяток)
3 кружки полные муки .
⛔️⛔️Мука разная , ☝️может уйти 3 кружки без горки а может С Горкой но Тесто должно быть тугое☝️)
Яйца -2 шт
Соль - 1 чай.лож.
Масло растительное - 3 ст. лож
⛔️В одну часть муки вливаем кипяток , остальная мука во время замеса, добавляется частями!!
⛔️Обязательно дать Тесту отдохнуть в пакете минут 20 а лучше 30 ✅ Потом тесто без муки обминаем ,разделить тесто на 5 , 6 частей формируем Колобочки и ещё раз дать отдохнуть мин 5 -10 ! И только потом можно лепить вареники
⛔️При раскатке теста ориентируетесь на толщину пласта, как начинает просвечиваться ваш стол значит толщина хорошая .
⛔️При Лепки вареников лепим быстро, или прикрыть плёнкой !
⛔️Диаметр формы 7 см
✅Солёненькая начинка на видео
творог + соль +1 яйцо( я подаю их поверх с обжаренным луком и соус сметано - чесночный )
(укроп по желанию , зелёный лук, подписчики рекомендуют!)
✅ Сладкая начинка : творог + сахар + ван. сахар.
✅Картофельное пюре с обжаренным луком .
✅Жареная капуста + варёное яйцо
Показать еще
На видео отмечены:
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.