Наш телеграм 👉
https://t.me/timeshare_ok
Когда мне лень готовить я делаю это блюдо. Ужин за полчаса на всю семью! Макароны с мясной подливой.
Для мясных шариков:
Мясной фарш, говяжий 500 грамм
Лук 1 штука или 100 грамм
Яйцо 1 штука
Панированные сухари 30 грамм
Сыр пармезан 25 грамм
Орегано 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик
Перец и соль по вкусу
Для овощной подливы:
Лук 1 штука
Морковь 1 штук
Сельдерей 1 стебель
Грибы шампиньоны 400 грамм
Болгарский перец 1 штука
Чеснок 2-3 зубчика
Орегано 1.5 чайной ложки
Базилик 1.5 чайной ложки
Помидоры в собственном соку 1.5 литра
Копченая паприка 1/4 чайной ложки
Томатная паста 2 столовые ложки
Сахар (опционно)
Перец и соль по вкусу
Оливковое масло 50 мл.
Макаронные изделия, Ригатони 410 грамм
Сыр 150 грамм
Сливочное масло 15 грамм
Зелень для подачи, петрушка